Страви з риби з додаванням рому - ч. 2

Відео: Tasty - GREEK SALAD Greek Salad How to Cook a

Залийте цю рибно-хлібну масу майонезом або сметаною і подавайте до столу.
РИБА В СОУСІ
Потрібно: 200 г рибного філе, 2 яйця, 3 ст. л. молока або вершків, 4 ст. л. борошна, 2 ст. л. рослинного масла, жир для смаження, 1 ст. л. рому, сіль, спеції.

Для соусу: 6 ст. л. гострого кетчупу, цедра 1 лимона, 1 ст. л. тертого хрону, 5 ст. л. білого вина, 2 краплі лимонного соку.
Спосіб приготування . Приготуйте тісто з яєць, молока, борошна, олії та солі.
Тісто має бути густим, як на оладки.

Наріжте рибне філе на порції, посоліть і, вмочивши в тісто, обсмажте в жирі до готовності. Важливе значення має соус, який готується з хрону, змішаного з соком лимона, кетчупом, білим вином з додаванням приправи для риби.
СМАЖЕНА РИБА «по-голландськи»

Потрібно (з розрахунку на 2 порції): 0,5 кг філе червоної риби, 1 ст. л. солі, чорний і червоний мелений перець, 5 ст. л. рослинного масла, кілька гілочок естрагону, 300 г маринованих грибів, 250 мл вершків.
Спосіб приготування . Нагрійте духовку до 180 градусів.

Філе риби вимийте в холодній воді і обсушити.
Приготуйте суміш з чорного і червоного меленого перцю, солі, рослинної олії і натріть нею м`ясо. Обсмажте м`ясо на розігрітій олії. Естрагон з ромом додайте до м`яса і поставте в духовку на 35 хвилин.

Через 15 хвилин переверніть рибу і полийте соком, що виділився. Наріжте скибочками мариновані гриби і додайте до м`яса, смажте ще 15 хвилин в посуді без кришки.
ТУШКОВАНА РИБА

Потрібно: 300 г риби, 2 ст. л. рослинного масла, 6 головок ріпчастої цибулі, сіль, перець, 30 мл рому, 2 зубчики часнику, сік 1 лимона, 4 помідори.
Спосіб приготування .
Розігрійте 1 ст. л. рослинного масла, злегка обсмажте нарізану кільцями цибулю і часточками часник, додайте нарізані помідори, посоліть і посипте перцем.

Відео: ГОТУЄМО ЧОРНОМОРСЬКОГО луфарь / смажимо / ПРОСТІ РЕЦЕПТИ з РИБИ

Очистіть рибу, збризніть ромом, змішаним з лимонним соком, і натріть сіллю.
Розігрійте пательню і налийте рослинного масла, 2 ст. л. води, обсмажений заздалегідь цибулю, помідори і тушкуйте все протягом 25 хвилин.
Саламисом - РИБНЕ ФІЛЕ «ПО-ГРЕЧЕСКИ»

Потрібно (з розрахунку на 2 порції): 500 г рибного філе, 2 ст. л. лимонного соку, 2 ст. л. рослинного масла, 1 головка ріпчастої цибулі, 1 зубчик часнику, 25 г рому, 3 ст. л. порізаної зелені, 250 г свіжих огірків, 250 г свіжих помідорів, 2-3 стручки солодкого перцю, сіль, перець.
Спосіб приготування .
Збризніть філе риби лимонним соком і посоліть.

Відео: Повітряний кляр на мінеральній воді

Вилийте на сковорідку половину вказаної кількості рослинного масла і обсмажте дрібно нарізану цибулю і часник, потім покладіть рибу, полийте ромом і посипте зеленню. Гасіть протягом 15 хвилин під щільно закритою кришкою.

Наріжте тонкими кільцями стручки солодкого перцю, обсмажте в рослинному маслі. Через 15 хвилин додайте очищений від шкірки і нарізану часточками огірок, а ще через 5 хвилин половинки помідорів. Приправте сіллю і перцем.

Коли всі овочі будуть готові, викладіть їх на рибу і тушкуйте все разом ще 10 хвилин під щільно закритою кришкою на великому вогні. Подавайте до столу в гарячому вигляді з відвареною картоплею. РІС з ромом ПО-філіппінських

Потрібно: 2 склянки рису, 4 склянки води, 250 г відвареної охолодженої морської риби, 2 скибочки ананаса, 10 г рому, 2 банана, 1 лимон, 1 склянка фруктового йогурту, 1 ч. Л. каперсів, сіль, кілька горошин чорного перцю.
Спосіб приготування .
Відваріть рис в підсоленій воді, не разварівая.

Відео: Курка "каррі" [Рецепти Bon Appetit]

Зробіть з марлі невеликий мішечок, в який покладіть горошини перцю, опустіть мішечок в каструлю з рисом.
Зварений рис остудіть і викладіть на нього шматочки відвареної риби, скибочки банана і ананаса.
Полийте все це соком лимона і ромом.

Наріжте каперси, змішайте з йогуртом і вилийте на рис. Через 30 хвилин його можна подавати до столу.
Джерело: Іван Дубровін, "Все про спиртних напоях: Ром"


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Соуси на основі рому фото

Соуси на основі рому

Будь-яке друга страва смачніша, якщо його вживати з соусом. А якщо це соус, приготований з додаванням рому, то можете…

Окунь в білому вині С„РѕС‚Рѕ

Окунь в білому вині

2 кг червоного окуня або морського ляща, оливкова олія, 3 цибулини, 3 болгарських перцю, 2 зубки часнику, гриби, 5…

Меч-риба фото

Меч-риба

4 філе меч-риби по 180 гсільчорний перець2 зубчики часникурослинна олія 1 лимонПосолити і поперчити рибу, обсмажити в…

Запіканка з риби фото

Запіканка з риби

Відео: Запіканка з риби. Запіканка рибна з фореліВідео: Homemade Salmon Casserole English subtitles500 г окуня, 1…

Гуляш з червоним вином фото

Гуляш з червоним вином

1,5 кг яловичини, 750 мл червоного вина, 4 помідори, 70 г борошна, 100 г рослинного масла, 5 чорносливу, 1 зубок…

Баранина по-селянськи фото

Баранина по-селянськи

1 кг баранячої лопатки, 1 пляшка червоного вина, 50 г борошна, 2 цибулини, 5 зубків часнику, 500 г картоплі, 300 г…

Соуси на пиⳠфото

Соуси на пиві

Нами вже були запропоновані рецепти, в яких пиво використовувалося для приготування оригінальних соусів. Через…

Ром в стравах з м`яса фото

Ром в стравах з м`яса

Відео: Страви з м`ясаКрім рибних страв, про які розповідається в попередній статті, ром є відмінним компонентом для…

Страви з риби з віскі С„РѕС‚Рѕ

Страви з риби з віскі

Відео: Салат з червоної риби. Дуже смачний рецепт від каналу Сибірський звичайДуже смачні страви виходять з риби, в яку…

Випічка з ромом фото

Випічка з ромом

Відео: Торт п`яна вишня смачний ніжнийВипічка з ромом - щось дивовижне! Згадайте хоча б ромову бабу. Недарма ж ця…

» » Страви з риби з додаванням рому - ч. 2