Вина асорті

вина асорті

Перший спосіб. Взяти кип`ячену теплу воду, гліцерин, винну кислоту, цукровий пісок, родзинки і винний осад. Все це замочити, змішати і поставити в тепле місце, щоб почалося бродіння. Коли закінчиться бродіння, відокремити мезгу, надати вину відповідний колір, розлити в пляшки, щільно закупорити і залишити на тривалий час, щоб вино дозріло.

Гліцерин - 10 г, винна кислота - 20 г, цукор - 1 кг, родзинки - 250 г, винний осад - 0,5 кг, вода - 10 л.

Другий спосіб. Бузину, пролісок, гвоздику, корицю, мускат і імбир кип`ятити 10 хвилин, процідити, до процідженого розчину додати кип`ячену теплу воду, знову добре перешкодити, окремо розвести дріжджі і залишити для бродіння. На наступний день до цього складу додати лимонну кислоту, м`ятні краплі. Варити до тих пір, поки не закінчиться бродіння. 2-3 рази на день помішувати дерев`яною паличкою. Потім процідити через фільтр, додати есенцію і розлити в пляшки.

Квітки бузини - 10 г, товчені коріння проліска - 17 г, гвоздика - 1,5 г, кориця - 10 г, мускатний горіх - 2 шт., Лимонна кислота - 20 г, корінь женьшеню - 12 г, м`ятна есенція - 3 мл, імбир - 1 г, дріжджі - 40 г, вода - 6 л.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Овочеві вина фото

Овочеві вина

Горохове вино2,5 кг стручкового гороху, 4,5 л окропу, на 4,5 л соку - 6 склянок цукру, 1 ст. л. дріжджів, сік 1 лимона,…

Полуничне вино фото

Полуничне вино

Полуниця досить рідко використовується для виготовлення вина, в основному її з`їдають сирої або готують з неї варення,…

Картопляне вино фото

Картопляне вино

Відео: Сніданок. Випуск №21. Курка у вині і картопляне пюре від Дмитра МейнцКартопляне вино № 116 кг тертої картоплі,…

Вино з ягід і квіток бузини фото

Вино з ягід і квіток бузини

Бажаючим зробити оригінальне спиртне середньої міцності раджу звернути увагу на домашнє вино з бузини. Підходять як…

Вино з чорносливу фото

Вино з чорносливу

Вино «Для друзів»1 кг чорносливу, 1/2 ст. цукру, 0,5 л води. Чорнослив очистити від кісточок, покласти в…

Вино із чорниці фото

Вино із чорниці

Ягоди чорниці перебрати, вимити в холодній воді, дерев`яним товкачем розчавити в глиняному посуді і відпресованих. На…

Вино з квіток бузини фото

Вино з квіток бузини

550 г квіток бузини, 1,25 кг цукру, 2 апельсини, 2 лимона, 4,5 л окропу, танін, дріжджі. Тільки що зібрані квіти,…

Вино з ріпи фото

Вино з ріпи

Вино з ріпи № 1Очистити ріпу, нарізати скибочками, покласти під прес і видавити сік. На кожні 1,2 л соку додати 1,2 кг…

Вино з липи фото

Вино з липи

Вино з липового цвіту3 жмені липового цвіту (можна сушеного), 1 кг цукру (можна частину цукру замінити медом), 4 л…

Вино з злаків фото

Вино з злаків

пшеничне вино600 г пшениці, 7 склянок цукру, 4,5 л окропу, 50 г дріжджів, 1 кг родзинок. Пшеницю, цукор і родзинки…

Вино з бузини фото

Вино з бузини

3 кг бузини, 1 кг цукру, 3 л води, 5 г лимонної кислоти, 4 шт. гвоздики, шматочок кориці, дріжджі або 150 г…

Вина з родзинок фото

Вина з родзинок

перший спосіб. Очистити родзинки, залити цукровим сиропом (з води і цукрового піску). Залишити на 10-15 днів, щоб…

Березові вина фото

Березові вина

Перший спосіб. Змішати березовий сік з білим столовим вином, цукром і з подрібненими лимонами (з шкіркою), але без…

Грушевий лікер фото

Грушевий лікер

Відео: Грушевий лікерВідео: Vito Rembozo - Лікер Грушевий Дуб1 кг груш, 1,3 л винного спирту, 1,2 кг цукру, 1 л…

Вишневий лікер фото

Вишневий лікер

Відео: Робимо вишневий лікер, наливку «Спотикач» - Все буде добре - Випуск 215 - 10.07.2013Відео: Вишневий…

Рецепти вин з трав фото

Рецепти вин з трав

1,2 л міцного чаю, 2 склянки цукру, 50-125 г родзинок, сік 1 лимона.Заварити чай звичайним способом, додати цукор,…

Виготовлення лікарів фото

Виготовлення лікарів

• Цукор (30 год.)• Абрикоси (25 ч.)• Винний 50% спирт (25 год.)• Коньяк (50 год.).З зрілих і свіжих абрикосів…

» » Вина асорті