Вино з варення

Відео: Готуємо ВИНО з ВАРЕНЬЯ / Рятуємо Забрідь Варення

Вино з варенняЯкщо на далекій полиці в коморі виявилися банки з зацукрованим торішнім варенням, не варто поспішати його викидати, це варення можна перетворити у дуже смачне домашнє вино.

Приготування вина з варення в домашніх умовах не є дуже трудомістким процесом: адже вже не потрібно ні возитися з ягодами, ні розраховувати необхідну кількість цукру або води.




В першу чергу потрібно пам`ятати, що для приготування вина категорично не підходить металевий посуд, для цієї мети використовують скляні, дерев`яні, емальовані або керамічні ємності.

Відео: вино з варення

Спочатку в варення потрібно додати кип`ячену воду, на 1 кг варення знадобиться 1,5-2 л води, в залежності від того, наскільки солодке використовується варення. Все це слід ретельно перемішати і дати відстоятися протягом доби. Отриманий настій, який фахівці називають суслом, потрібно акуратно процідити і перелити в інший посуд.

Для того, щоб сусло почало бродити, в нього потрібно додати дріжджі. Не обов`язково використовувати винні дріжджі, підходять і ті, що використовуються для хліба, дріжджів потрібно буде приблизно півпачки на бутель. Перед додаванням дріжджів в сусло їх необхідно розвести теплою водою і додати до них трохи цукру.




Пивні дріжджі ні в якому разі не можна використовувати. Первісне бродіння займе 8 діб, суміш бродить досить бурхливо і часто намагається «втекти» з бутля, тому при затоці сусла потрібно залишити для бродіння трохи вільного місця. Ємність на цей час не закривають.

Після закінчення процесу суміш слід ще раз процідити, перелити в чисту пляшку і закрити гідрозатворів (спеціальною пробкою з трубочкою, яку потрібно опустити в ємність з водою) або гумової рукавичкою з проколотими пальцями. Вино буде готове через 40 днів, залишиться тільки процідити його і розлити в пляшки.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Наливки з старого варення фото

Наливки з старого варення

Два перевірених рецепту утилізації торішніх заготовок варення, які не були використані за прямим призначенням.…

Як приготувати вино з варення фото

Як приготувати вино з варення

змістРецепт закваски для вина з варенняТехнологія приготування вина з варення будинкуКілька секретів рецептури вина з…

Домашнє вино з варення фото

Домашнє вино з варення

змістспособи приготуванняслушні порадиНа полицях кожної господині, нерідко залишаються запаси солодкої консервації.…

Домашнє вино з варення фото

Домашнє вино з варення

Домашнє вино з варенняВідео: Рецепт вина з варення. Частина друга Домашнє вино з варення - це прекрасний і смачний…

Вино з чорносливу фото

Вино з чорносливу

Вино «Для друзів»1 кг чорносливу, 1/2 ст. цукру, 0,5 л води. Чорнослив очистити від кісточок, покласти в…

Брага з варення для самогону фото

Брага з варення для самогону

Відео: Самогонник Тимофій. Самогон з варення. Частина 1Брага з варення для пиття.Брага є сировиною для самогону. Але…

Як зробити самогон з варення фото

Як зробити самогон з варення

змістРецепт браги з варення з цукромСамогон з старого варення без цукруНе секрет, що далеко не всі любителі міцних…

Рецепти браги з варення фото

Рецепти браги з варення

змістБрага з варенняБрага з варення без цукруБрага на пивіБрага без дріжджів з варенняЩо потрібно знатиПрактична жінка…

» » Вино з варення