Вино з персиків

Вино з персиків

Вино з персиків

Відео: Варення з персиків

Вино з персиків роблять в основному ті, у кого дійсно достаток цих прекрасних плодів.

Але, як, не дивно у персиків зовсім невелика цукристість і кислотність, хоча соку - досить.

Відео: Сорт персика Tvard Tardiv Т3 - Вайн Голд (Vine Gold) - Золоте вино

На відміну від вина з аличі для отримання більш якісного напою доводиться додавати цукор і підвищувати кислотність, інакше нічого путнього не вийде.

Але вино з персиків виходить досить ароматним і при дотриманні всієї технології досить таки смачним. Вино може вийти з зеленувато-жовтим або світло-жовтим приємним відтінком. І так починаємо готувати.

                              Рецепт вино з персиків

            Складові:

• Стиглі персики (Десять кілограм)

• Цукор (3,5 кг)

• Кислота винно-кам`яна (18 грам)

• Кислота дубильні (20 грам)

            приготування

Стиглі плоди персиків не мити, просто добре витерти, а то зникнуть вже готові дикі дріжджі. Кісточки видалити, а плоди розім`яти. Потім додати цукор і кислоти, добре перемішати.

Відео: Домашні заготовки. Сушка персиків (нектаринів) в домашніх умовах

Все це помістити в скляну пляшку або емальовану каструлю, накрити трьома шарами марлі, і залишити в теплі на три доби.

Після цього сік відокремити в скляну пляшку (для цього можна використовувати шланг), і сюди ж віджати мезгу. ставимо водяний затвор, і нехай собі десь в теплі бродить.

Після закінчення бродіння акуратно зливаємо молоде вино з персиків (тут краще використовувати шланг) в іншу сулію, знову ставимо водяний затвор і поміщаємо в підвал. Тут молоде вино нехай собі дозріває хоча б три місяці. Потім після цього часу можна вже і насолоджуватися прекрасним ароматним вином з персиків.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Вино із чорниці фото

Вино із чорниці

            Складові:• Ягоди чорниці (3 кг)• Цукор (2 кг)• Вода (3 літри)             приготуванняПеребрані ягоди…

Суп з персиків і білого вина фото

Суп з персиків і білого вина

400 г персиків, порізаних часточками, 0,5 літра води, 3 гвоздики, кориця, пляшка білого вина, цукор, грінки. Покладіть…

Сироп з персиків і вина фото

Сироп з персиків і вина

Відео: Рецепт вина з абрикос, кріплене з ароматом кісточкиКоли фрукти варять з цукром у вині, цукор розчиняється і…

Персики з червоним вином фото

Персики з червоним вином

5 стиглих персиків без кісточок, 400 мл червоного десертного вина, 60 г цукрового піску, сік одного лимона. Поріжте…

Вино з чорносливу фото

Вино з чорносливу

Вино з чорносливу Вино з чорносливу володіє досить таки багатим вітамінним і мінеральним складом. А це означає, що при…

Вино з агрусу фото

Вино з агрусу

Вино з агрусу Вино з агрусу є затребуваним і дуже популярним, так, як цей напій виходить високої якості. У порівнянні…

Вино з родзинок фото

Вино з родзинок

Вино з родзинок Вино з родзинок виходить досить таки смачним і ароматним. Адже родзинки - це той же виноград, але…

Вино з ожини фото

Вино з ожини

Вино з ожини    Вино з ожини виходить ароматним, трохи солодкуватим, що і надає йому пікантності. Зрозуміло, що такий…

Вино з кавуна фото

Вино з кавуна

Відео: кавуновий ГОРІЛКА Частина 1 / Wassermelone Schanps 1Вино з кавуна Вино з кавуна найкраще виходить міцне і…

Вино з апельсинів фото

Вино з апельсинів

Вино з апельсинів Вино з апельсинів - дуже смачний, ароматний екзотичний вітамінізований напій. Адже сам апельсин не що…

Вино з аличі фото

Вино з аличі

Вино з аличі    Вино з аличі робиться просто, технологія приготування схожа, як для вина з брусниці, але тут є свої…

Вино з абрикосів фото

Вино з абрикосів

Вино і з абрикосів Вино з абрикосів, зроблене в домашніх умовах має приємний смак, а також злегка вловимим незвичайним…

Лікер персиковий фото

Лікер персиковий

Відео: Персиковий лікер, рецепт в домашніх умовахВідео: Експеримент №2. Літній лікер: малина, диня, персик1 кг…

Лікер з персика фото

Лікер з персика

Відео: Рецепт абрикосового лікеруЛікер з персика Лікер з персика володіє особливим смаком і ароматом. Його так само, як…

Ароматний самогон з персиків фото

Ароматний самогон з персиків

виготовлення домашнього алкоголю - Наука тонка. Не варто думати, що винокури беруть для виробництва тільки найдешевше…

» » Вино з персиків