Домашній глінтвейн

Відео: Домашній глінтвейн

Домашній глінтвейн

Глінтвейн по-домашньому - це надзвичайний напій, здатний обігріти в самий морозний час року. Він не просто смачний, а й корисний, допомагаючи боротися з різними інфекціями.

Глінтвейн виготовляється з сухого вина, а може і з напівсухого і прянощів. Вино можливо використовувати як червоне, так і рожеве.

Відео: Рецепт Смачного Глінтвейну в домашніх умовах | Mulled Wine Recipe

Прянощі - це гвоздика, кориця, цедра цитруса, імбир, кмин, горіх мускату, перець. Звичайно, можна використовувати і безліч інших інгредієнтів: ром, коньяк, різні фрукти - це відмінне поєднання для домашнього глінтвейну. Вибір індивідуальний.




Перед початком процесу приготування домашнього напою, необхідно ретельно підібрати вино. Воно, в обов`язковому порядку, повинна мати гарною якістю і не мати високу фортецею.

Рецепт приготування глінтвейну:

1. Всі фрукти ретельно промиваються. Цитруси протираються щіткою, щоб стерти наліт воску з шкірки. Фрукти не потрібно розрізати занадто дрібно, щоб вони не мали можливості розваритися. Цитруси діляться на часточки або кружечки;

2. Не потрібно використовувати перемелені спеції. В іншому випадку глінтвейн дуже важко буде процідити. Напій може вийти каламутним і не приємним на вигляд. Спеції повинні підкреслювати смак напою, а не перебивати його. Тому необхідно відчувати міру;




3. Глінтвейн вариться тільки в емальованому посуді;

4. Глінтвейн можна готувати з водою або без неї. Якщо вода бере участь, то спочатку потрібно дочекатися її повного закипання, а потім закинути туди всі спеції. Після невеликої варіння до складу додається цукор. А в самому кінці вино. Але тільки по краю стінки каструлі.

Якщо не використовувати воду, то процес простіше і швидше. Необхідно нагріти глінтвейн в поєднанні з цукром і прянощами, а потім наполягати суміш, прикривши кришкою.

Дуже важливо знати, що глінтвейн ні в якому разі не потрібно доводити до кип`ятіння. Інакше він може повністю втратити свій ароматний смак.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Як приготувати глінтвейн? фото

Як приготувати глінтвейн?

Як правильно приготувати глінтвейн? Головне, запам`ятати - глінтвейн, як і кава, ні в якому разі не повинен закипати,…

Як приготувати глінтвейн фото

Як приготувати глінтвейн

Головним компонентом глінтвейну є вино. Найбільш ідеальними вважаються червоні вина, причому з найменшим вмістом цукру…

Вино для глінтвейну фото

Вино для глінтвейну

Глінтвейн, в перекладі «палаюче вино» - напій, що зігріває душу і серце в холодні вогкі вечора, і перша…

Класичний глінтвейн фото

Класичний глінтвейн

Відео: Глінтвейн класичний [Якір | Чоловічий канал]Глінтвейн - гарячий алкогольний коктейль, який роблять на основі…

Глінтвейн фото

Глінтвейн

Склад коктейлю:вино 1 пляшкавода 100 гспеціїфруктиРізні добавки не тільки покращують смак вина, але і роблять напій…

» » Домашній глінтвейн