Кагор - вино, історія якого складена з легенд

Кагор - представник виноградних вин, що володіє повним, насиченим і густим смаком, з м`яким і оксамитовим ароматом і відчутними нотками чорносливу, смородини, малини, вишні, терну або пасльону.

зміст
  1. Церковний напій християн
  2. Вино, що не терпить підробки
  3. Кагор в християнських обрядах і повсякденному житті

1 Церковний напій християн

Кагор є єдиним видом вина, яке виробляють на замовлення для Російської Православної Церкви. назвою "кагор" це церковне вино зобов`язане французькому місту Каор. Саме в його околицях виростають такі сорти винограду, як Сапераві, Матраса, Бастардо, Каберне-Совіньйон, які надають напою насичений, яскраво-червоний колір і неповторний смак.

Якщо заглянути в Стародавні Писання, то можна відзначити цікавий факт: на виноградне вино Спаситель звершив Таїнство. Звідси і вибір виду вина для Богослужінь. Воно повинно бути червоне, нагадує преестественно кров.

Що стосується російського церковного вина, то його історія починається з 17 століття. У період становлення християнства церковне вино привозили з Греції. Потім стали використовуватися італійські вина. Трохи пізніше купці з Персії завезли в Астрахань виноградні лози з Закавказзя. Місцевий монах висадив їх біля монастиря і вже незабаром урожай, отриманий від цих лоз, дозволив зробити перше в Росії церковне вино.

Фото якісного церковного кагору, vino365.blogspot.com




При обробці ягід основним завданням є витягти максимум фарбувальних і екстрактивних речовин з виноградної шкірки. Тому обробці приділяють особливу увагу.

Як правило, виноградні грона ретельно миють, відокремлюють ягоди від кисті і потім відправляють у спеціальні відцентрові і дробильні машини. Далі майбутній кагор залишають на "визрівання", Після чого пакують в тару.

За своєю суттю церковний кагор - це кріплене вино з яскравим кольором і вираженими смаковими властивостями. Щоб домогтися головного: солодощі, інтенсивного аромату і кольору, насиченого виноградного смаку, технологам і виробникам доводиться багато працювати і тримати в секреті свої хитрощі виробничого процесу.

3 Кагор в християнських обрядах і повсякденному житті

Православні християни використовують кагор для здійснення Таїнства Причастя. Тому цей вид вина повинен мати насичений червоний колір, що нагадує кров Христа. Це пов`язано з тим, що Ісуса зіставляли з лозою винограду, а Бога Отця - з вмілим виноградарем, очищує плодовиті гілки і відтинає безплідні. Звідси і перше чудесне діяння Христа: перетворення води в виноградне вино.

Християни вірять, що хліб в таїнстві Євхаристії стає Тілом Христа, а вино - кров`ю Його. Проходячи обряд причастя, людина очищає душу, помисли і знаходить спокій і смиренність перед Богом і людьми.




Кожен православний віруючий, який прийняв хрещення, може причащатися Тілом (хлібом) і Кров`ю (вином) Христа. Обряд передбачає три дні посту і молитов з обов`язковим сповіданням. У день, коли відбуватиметься Причастя, потрібно бути особливо благочестивим, що не лихословити і не думати лихі.

Причастя дорослих, як правило, проводиться один раз на тиждень (не частіше), але не рідше одного разу на рік. Що стосується дітей, то їх причащання відбувається після хрещення. Цікаво, що до семи років канони дозволяють причащати дітей навіть кожен день.

На фото - церковний кагор в християнських обрядах, po-nemnogy.ru

Крім того, кагор використовується при церковні свята. Його подають на Різдво, Великдень. А в Великий пост для підтримки сил дозволено пити кагор у вихідні дні. Також це вино широко використовується в повсякденній, "мирської" життя. Воно прекрасно знезаражує рани, усуває мікроби і бактерії, в тому числі бореться з такими ворогами людства як кишкова паличка і холера.

На його основі готують чудодійні цілющі напої, які допомагають позбутися від таких захворювань, як: ангіна, бронхіальна астма, бронхіт, гастрит, виразкова хвороба і багато іншого.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Кагор. Варене вино фото

Кагор. Варене вино

Відео: Кагор. Секрети виноробства. випуск 29Еліксир для обраних На Південно-Заході Франції, де несе свої спокійні води…

Історія вина кагор фото

Історія вина кагор

Свою назву вино отримало від французького міста Каор, розташованого недалеко від Піренеїв і славиться вирощуванням…

Церковне вино кагор фото

Церковне вино кагор

Вино Кагор давно заслужив світове визнання і славу завдяки своєму відмінному смаку, аромату, а так же якості. Вино…

Про вибір кагору в магазині С„РѕС‚Рѕ

Про вибір кагору в магазині

Відео: Вина Франції. Відеорепортаж з місцевого продовольчого магазину. Арьеж. Південь-ПіренеїВідео: Як вибрати вино в…

Чи можна пити вино в пост? фото

Чи можна пити вино в пост?

Відео: Православний церковний пост і пісна їжаЗ розпадом Радянського Союзу пішов у минуле загальний атеїзм, а люди…

Як з`явилося вино на руси фото

Як з`явилося вино на руси

Відео: полугар hd polugar part 1.mp4Князь Володимир Красне СонечкоПоява вина в Росії пов`язано з хрещенням Русі. цей…

Вино кагор в домашніх умовах фото

Вино кагор в домашніх умовах

Кагор - це особливий напій, а не просто різновид вина. Його використовують в церковних православних обрядах, особливо…

Вино «кагор» фото

Вино «кагор»

Відео: Вино Кагор Небесні вісники Павло, пиво Легенда і закуска чіпсиКагор є вином десертних, приготованим з червоних…

Коктейль на різдво фото

Коктейль на різдво

Який коктейль приготувати на різдво? Кагор - Церковне вино, тому рецепт різдвяного коктейлю наступний:50 мл кагору15 мл…

Кагор як вибрати правильний? фото

Кагор як вибрати правильний?

Що являє собою кагор, представляє кожен, оскільки він дуже популярний в період святкування Великодня та Різдва. Саме…

Солодкий і корисний кагор фото

Солодкий і корисний кагор

Звичне на російських столах червоне кріплене вино кагор походить від сухого французького "Cahors". За однією…

Який кагор є найкращим фото

Який кагор є найкращим

Який кагор найкращий? Кожна господиня задається цим питанням напередодні свята. При покупці напою в магазині велика…

Як вибрати кагор фото

Як вибрати кагор

Як вибрати кагорВідео: Як перевірити натуральне вино? Як вибрати справжній кагор? Це десертне, кріплене вино має велику…

Алкоголь в пост фото

Алкоголь в пост

Відео: ALCOHOL ?! 4 WEEKS POST-OP VSG UPDATEПіст - це не дієта, це той час, коли православні християни обмежують себе…

» » Кагор - вино, історія якого складена з легенд