Як зробити вино з заграв компоту або варення

Як зробити вино з заграв компоту або варення

Якщо варення, заготовлене на зиму, раптом заграло, не потрібно відразу вдаватися до крайнощів і викидати його. З нього можна приготувати відмінне вино. Рецепт нескладний, інгредієнти цілком доступні. Ми розповімо, як зробити вино з заграв варення, а також з такого ж компоту. Метод його приготування теж досить цікавий.

Нам важливо підготувати необхідний склад:

  • 1 ст.л. немитого родзинок;
  • води 1,5 літра;
  • 1 стакан цукру 1,5 кг заграв, старого варення з будь-яких ягід.



Ще раз звертаємо вашу увагу, що можна використовувати не тільки заграло варення, але і просто старе, яке ніхто не хоче вживати в їжу.

Рецепт вина з заграв варення

  1. Теплу воду і варення в пропорції 1: 1 змішати, додати півсклянки цукру і родзинки. Саме він забезпечить процес бродіння, так як на його поверхні знаходяться в достатній кількості винні дріжджі. Цей спосіб використовують практично завжди, коли хочуть отримати гарне за якістю вино. П`ятилітрова скляна пляшка найкраще підійде нам як ємності для бродіння. Можна взяти і трилітрові банки, але в такому випадку виникне необхідність ділити порцію на кілька частин, тому що важливо залишати третину вільного місця в ємності.
  2. На горлечко ємності встановити водяний затвор або надіти медичну рукавичку, в якій зробити кілька проколів в пальчиках для вільного виходу газу.
  3. Поставте бродильно ємність в темному місці.
  4. Після завершення процесу бродіння, вміст слід профільтрувати через марлевий відріз, додати півсклянки цукру.
  5. Проціджений напій закрити пробкою, поставити на дозрівання протягом 2 - 3 місяців в прохолодне місце.
  6. Через цей період молоде вино зливають з осаду через трубочку в чисті пляшки.
  7. Пляшки щільно закупорити. Напій абсолютно готовий, можна їм пригощати гостей, сміливо подаючи на стіл.
Увага! Використовувати варення, яке покрите пліснявою, ні в якому разі не можна. Його потрібно викинути.



Пропонуємо вам ознайомитися з ще однією технологією, як зробити вино з заграв компоту.

Вино з заграв компоту

Технологічний процес приготування його в домашніх умовах дуже схожий на описаний нами вище, тому проблем у вас точно не виникне.

  1. У бродильной ємності змішати 3 літри компоту, близько 300 грамів цукру, засипати жменю родзинок.
  2. Встановіть водяний затвор або використовуйте медичну рукавичку, встановіть бродильно ємність на кілька тижнів в темному теплому місці.
  3. Коли процес бродіння припиниться, напій профільтрувати і заповнити підготовлені пляшки. Через пару місяців витримки в підвалі (холодильнику) вино буде повністю готове.
Тепер ви володієте інформацією, як зробити вино з заграв компоту. Ми впевнені, що ви зможете отримати найпрекрасніше домашнє вино, яке викличе захват і у вас, і у ваших гостей.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Домашнє вино з компоту фото

Домашнє вино з компоту

Відео: Алко Компот.Настойка мультіягодаДомашнє вино з компоту цінуватися дуже багатьма любителями терпкого смаку.…

Домашнє вино з родзинок фото

Домашнє вино з родзинок

Не у всіх є можливість готувати вина зі свіжого винограду. У цьому випадку на допомогу приходить звичайний родзинки -…

Вино з компоту фото

Вино з компоту

Відео: кисле компот!Домашнє вино давно користується широкою популярністю серед людей, що цінують справжній терпкий…

Вино з варення фото

Вино з варення

Відео: Готуємо ВИНО з ВАРЕНЬЯ / Рятуємо Забрідь ВаренняЯкщо на далекій полиці в коморі виявилися банки з зацукрованим…

Рецепт браги з компоту фото

Рецепт браги з компоту

змістКласичний рецепт браги з зіпсувалося компотуКомпотна брага з пивомРецепт браги з яблучного компотуШкода викидати…

» » Як зробити вино з заграв компоту або варення