Наливки з агрусу

Агрус - смачна і дуже корисна ягода. Не випадково, саме аґрус найчастіше використовується для приготування різних лікувальних настоянок. Щоб приготувати чудову ароматну наливку можна брати ягоди будь-якого сорту. Єдина вимога, від якого не можна відступати - агрус повинен бути стиглим, свіжим і без ознак псування.

фото рецепта
Складові:
  • аґрус
  • 70% -й спирт
  • Малина з розрахунку 200 г на 1 кг агрусу

Наливка з агрусу

Спосіб приготування.

Ягоди агрусу очищаємо від хвостиків, миємо й насипаємо в бутель, заповнюючи її на половину обсягу.

Ягоди агрусу очищаємо від хвостиків

Заливаємо 70% -м спиртом так, щоб ягоди були покриті на 1-2 см, і наполягаємо 3-4 тижні. Потім додаємо трохи малини з розрахунку 200 г на 1 кг агрусу і наполягаємо ще 5-7 днів.




Додаємо малину і заливаємо спиртом

Після цього наливку зливаємо, проціджуємо і даємо відстоятися.

Наливку зливаємо і проціджуємо

Коли наливка з агрусу відстоїться, обережно зливаємо її з осаду і розливаємо по пляшках для зберігання.

Наливка з агрусу (варіант 2)




Складові: 1 кг стиглого агрусу, 1 склянка цукру, 750 мл горілки, 750 мл білого сухого вина.

Спосіб приготування. Для приготування другого варіанту наливки потрібно стиглий солодкий агрус насипаємо в бутель, заливаємо горілкою і залишаємо на 2 тижні. Потім настій зливаємо, а агрус заливаємо вином і даємо настоятися.

Стиглий агрус насипати в банку і залити горілкою

Через 6-8 годин зливаємо вино, змішуємо з настоєм в емальованій каструлі, додаємо цукор, доводимо до кипіння, знімаємо піну і відставляємо з вогню.

Таку операцію проробляємо ще 4 рази, кожен раз знімаючи піну. Остигнула наливку фільтруємо, розливаємо по пляшках і закупорюють. Зберігаємо в прохолодному місці.






Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Наливка з агрусу фото

Наливка з агрусу

Ягоди агрусу очистити, промити, насипати в бутель, заповнивши половину обсягу, залити спиртом (70 °), так щоб ягоди…

Вино з агрусу фото

Вино з агрусу

Вино з агрусу Вино з агрусу є затребуваним і дуже популярним, так, як цей напій виходить високої якості. У порівнянні…

Настоянка з агрусу фото

Настоянка з агрусу

1 кг агрусу, 1 л горілки, 1 л кип`яченої води, цукор за смаком Ягоди агрусу залити горілкою і кип`яченою водою.…

Лікер з ягід агрусу (агрус) фото

Лікер з ягід агрусу (агрус)

Домашній лікер з агрусу запам`ятовується м`яким смаком, ароматом стиглих плодів і красивим насиченим кольором.…

Готуємо самогон з агрусу фото

Готуємо самогон з агрусу

Агрус - ягода не цілком звичайна зовні, але надзвичайно смачна. Подобається він практично всім, а варення з нього -…

Наливки з волоських горіхів фото

Наливки з волоських горіхів

Волоський горіх - дуже смачний і поживний продукт. Він володіє дивовижною властивістю знімати втому і відновлювати…

» » Наливки з агрусу