Як приготувати наливку з агрусу в домашніх умовах

Наливка з агрусу

Агрус - ягода, яка улюблена багатьма і цінується вже протягом багатьох років. Навіть в Київській Русі агрус шанувався завдяки своїм корисним характеристикам. З нього можна приготувати такі напої, що все будуть в захопленні і подиві, що такий смачний продукт виходить так легко з агрусу.

Для приготування наливки з агрусу в домашніх умовах беруть агрус будь-яких сортів. Тут слід звернути увагу лише на розмір ягід, так як більш ароматною виходить наливка з великих і стиглих ягід.




Фрукти обов`язково перебирають, щоб видалити зіпсовані.

Наливка з агрусу з горілкою

компоненти

  • 4 ст. ягід агрусу;
  • 1-3 склянки горілки (при бажанні можна застосовувати самогон або 45-градусний спирт);
  • 3-4 ст. цукру-піску;
  • 2-3 ст. чистої води.



Запропонована наливка, де застосовується вказане в рецепті кількість інгредієнтів, готується в банку місткістю три літри. Щоб отримати бажану міцність і солодкість напою, коригують додавання цукру і горілки.

етапи приготування

  1. У банку з об`ємом 3 літри пересипають весь агрус, в ній же його переминають.
  2. Засипають цукор і заливають горілку.
  3. Воду доливають до тих пір, щоб вона повністю дійшла до горлечка. Банку закривають кришкою.
  4. Наливку переносять в приміщення, де протягом 4 місяців буде забезпечена кімнатна температура і виключений повністю світло.
  5. Через зазначений проміжок часу ягоди повністю опускаються на дно, після чого напій знімають з осаду і проціджують, розливають по підготовленим ємностей.
  6. Закриті пляшки переміщують в підвал, де протягом трьох років напій благополучно може зберігатися.

Наливка з агрусу без додавання горілки

Як приготувати наливку з агрусу

компоненти

  • 1 кг ягід агрусу;
  • 250 мл чистої води;
  • 1 кг цукру-піску.

етапи приготування

  1. Немитий агрус поміщають в банку і переминають. Мити агрус можна, щоб не вбити дикі дріжджі, без яких абсолютно неможливо запустити процес повноцінного бродіння.
  2. У загальну масу додають воду і цукор-пісок, все перемішують.
  3. Банку покривають марлею і виносять на чотири дні в комору.
  4. При процесу бродіння на банку встановлюють гідрозатвор. Якщо процес бродіння не почалась, значить, додають 50 г родзинок і вичікують два дні.
  5. Через 40 днів процес бродіння завершується, на дні утворюється щільний осад. Наливку з агрусу знімають з осаду, проціджують, розливають по пляшках, закривають пробками.
  6. Наливку з агрусу, яка була приготовлена в домашніх умовах, близько двох років можна зберігати в підвалі.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Наливки з агрусу фото

Наливки з агрусу

Агрус - смачна і дуже корисна ягода. Не випадково, саме аґрус найчастіше використовується для приготування різних…

Наливка з агрусу фото

Наливка з агрусу

Ягоди агрусу очистити, промити, насипати в бутель, заповнивши половину обсягу, залити спиртом (70 °), так щоб ягоди…

Вино з агрусу фото

Вино з агрусу

Вино з агрусу Вино з агрусу є затребуваним і дуже популярним, так, як цей напій виходить високої якості. У порівнянні…

Настоянка з агрусу фото

Настоянка з агрусу

1 кг агрусу, 1 л горілки, 1 л кип`яченої води, цукор за смаком Ягоди агрусу залити горілкою і кип`яченою водою.…

Лікер з ягід агрусу (агрус) фото

Лікер з ягід агрусу (агрус)

Домашній лікер з агрусу запам`ятовується м`яким смаком, ароматом стиглих плодів і красивим насиченим кольором.…

Самогон з ягід агрусу (агрус) фото

Самогон з ягід агрусу (агрус)

Завдяки порівняно високій цукристості агрус прекрасно підходить для приготування самогону. Головне дістати багато ягід.…

Рецепт наливки з черешні С„РѕС‚Рѕ

Рецепт наливки з черешні

Той, хто хоча б раз у своєму житті приготував наливку з черешні, навряд чи відмовиться повторити такий досвід. Напій…

Домашня наливка з шовковиці фото

Домашня наливка з шовковиці

Шовковиця, без сумніву, смачна, містить велику кількість корисних речовин. При бажанні з неї отримують не тільки смачне…

» » Як приготувати наливку з агрусу в домашніх умовах