Види бальзамів

Всі бальзами можна розділити на види або категорії. В основу однієї з класифікацій лягла географічна приналежність.

Відео: Як зробити бальзам EOS будинку ?! 3 способи дизайну / # КатяDIY

В першу категорію слід віднести бальзами, які виготовляють в Росії і колишніх країнах Радянського Союзу. В даний час кількість їх різновидів становить близько 60. Найбільш відомі марки серед них - це різні алтайські, сибірські та інші бальзами:
«Башкортостан» -
«Білоруський» -
«Вятка» -
«Гобустан» -
«Гірничо-Алтайський» -
«Дагестан» -
«Єнісей» -
«Золотий Алтай» -
«Машук» -
«Ризький» чёрний-
«Самаркандский» -
«Сибір» -
«Уссурійський» -
«Шифо».

На конкурсі «Якість XXI століття», який відбувся в 2001 році в Москві, кращими визнали бальзами «Дебрянським» (г. Брянск), «Мордовський» (м Саранськ), «Машук» (м П`ятигорськ).

Друга категорія - це бальзами, виготовлені на Заході: в Європі, Америці та інших країнах. Але за кордоном ці напої прийнято називати в основному «біттери» (від англійського слова «bitter» - гіркий).

Так що знайте: якщо Вам зустрічається назва «біттер», то це, по суті, є не що інше, як більш звичне для нас поняття «бальзам».
Найбільш відомим закордонним бальзамом є угорський «Унікум» (Bitter Liqueur «Unicum»), який виробляють з 1790 року.

Відео: Кращі (і не дуже) бальзами для губ Моя колекція і Фаворити / Катя румянка

Виробники класифікують його як гіркий лікер. Його готують, використовуючи чистий етиловий спирт, лікер, цукор, карамель і настій, приготований більш ніж з сорока цілющих трав.

Відомо також поняття «шведські бальзами», наприклад, такі, як гіркий шведський «Бальзам Біттнера», гіркий «Бальзам Маурера», бальзам «Шведська гіркота». Всі вони представляють великий клас спиртових екстрактів гірких трав і виробляються в основному в Австрії.

Відео: Бальзами для губ

Найбільш популярний з так званих «шведських бальзамів» - «Бальзам Біттнера». Це цілющий настій, в складі якого 24 різновиди трав, що ростуть в альпійському заповіднику «Гуркталь».
«Бальзаму Маурера» ( «Maurer» balsam), як і угорський «Унікум», - довгожитель.

Він відомий більше трьохсот років, а масово проводиться з 1832 року. У його склад входить 32 лікарські рослини, а в місті Клагенфурт варто навіть пам`ятник цьому бальзаму.
Пляшка «Маурера» - один з найпопулярніших сувенірів, які купують туристи в Австрії.

Відео: Частина 2 Кращі кольорові бальзами для губ Моя колекція і Фаворити / Катя румянка

Відомі в світі також американські представники цього напою. Наприклад, популярний гіркий бальзам «Абботс» (Abbot`s Bitters).
Випускається він фірмою C.W. Abbot в місті Балтимор, штат Меріленд, США.

«Бокерс» (Bokers) - ще один «американець», міцний і вельми рідкісний напій. Виробляється в невеликій кількості.
Підготовлено за матеріалами: o-spirtnom.org/