Рецепт настоянки на журавлині. Журавлинна настоянка на самогоні, горілці або спирті

Рецепт настоянки на журавлині. Журавлинна настоянка на самогоні, горілці або спирті

Журавлинна настоянка на горілці або самогоні є однією з найпопулярніших серед інших. Її дуже люблять за своєрідний смак, а приготувати журавлинний настойку не складає особливих труднощів в домашніх умовах. З цим завданням впораються навіть повні дилетанти.

Журавлинну настоянку роблять з самих різних ягід журавлини. Підійдуть як стиглі ягоди, так і заморожені. Виняток становить сушена журавлина. Соковиті ягоди журавлини прибирають неприємний запах самогону, пом`якшують настоянку.

Простий рецепт настоянки на журавлині

Для приготування звичайнісінькою журавлинною настойки будинку нам знадобляться:

  • 1 літр горілки або самогону
  • журавлина - Півкілограма
  • цукор - за смаком

По компонентах можна вже зрозуміти, що рецепт надзвичайно простий. Ягоди журавлини необхідно ретельно потовкти, щоб отримати кашку. Залити суміш самогоном або горілкою і добре перемішати. Після чого закрити ємність і поставити в тепле приміщення на 10 днів. Через зазначений час процідити настоянку через кілька шарів марлі.

В результаті цих простих дій ми отримали класичну журавлинну спиртову настойку. Без додавання цукру вона матиме кислуватий смак, тому можна розчинити 1-2 столових ложки цукру в отриманому напої, зробивши його більш солодким.

Ще один рецепт журавлинною настоянки на спирту

Журавлинна настоянка на спиртуВ цілому, рецепти настоянок відрізняються один від одного незначно. У даному рецепті нам будуть потрібні наступні компоненти:

  • спирт - 100 мл
  • вода - 100мл
  • журавлина - 350г.
  • корінь калгану - 1/2 чайної ложки
  • цукор - 110г.

калган - Сильна ароматична добавка, що нагадує імбир. З нею настоянка отримає особливий пряний аромат. Корінь калган можна купити практично в будь-якій аптеці. Замінювати калган імбиром буде не зовсім правильно.

Отже, щоб приготувати журавлинний настоянку на спирту ми перетераем ягоди журавлини до утворення однорідної маси. В отриману кашку додаємо половину чайної ложки калгану. Заливаємо вміст спиртом, перемішуємо, закриваємо і наполягаємо в теплому місці протягом 2-х тижнів.

Цукор розбавляємо в киплячій воді, отримуючи цукровий сироп. Після того, як сироп охолоне додати його в журавлинну настоянку, ще раз ретельно перемішати і залишити ще на 1 тиждень. Через 3 тижні з моменту початку приготування журавлинною настойки, проціджуємо її через марлю з ватою. Настоянка готова до вживання!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Настоянка на журавлині С„РѕС‚Рѕ

Настоянка на журавлині

Починаючи розмову про настоянці з журавлини, варто сказати про здібності самої ягоди. Ні для кого не секрет, що вона…

Настоянка на журавлині С„РѕС‚Рѕ

Настоянка на журавлині

змістособливості приготуванняЯк зробити настоянку на спирту з журавлиниРекомендації щодо…

Настоянка з журавлини фото

Настоянка з журавлини

Настоянка з журавлиниВідео: журавлинна настоянка (робота над помилками)Настоянка з журавлини користується, мало…

Рецепт клюковки на горілці фото

Рецепт клюковки на горілці

Журавлина - це улюблене сировину для багатьох домашніх виноробів, його легко знайти, а напої виходять надзвичайно…

» » Рецепт настоянки на журавлині. Журавлинна настоянка на самогоні, горілці або спирті