Як приготувати сирні палички і інші закуски до пива?

Сирні палички до пива є просто чудовою і найсмачнішою закускою. Цінителі цього напою просто зобов`язані поласувати ними.

зміст
  1. Палички в паніровці
  2. Солоні сирні палички
  3. Смачні кульки з сиру

1 Палички в паніровці

Якщо правильно приготувати, слідуючи всіма пунктами в рецепті, то можна зробити чудове блюдо, яке ідеально підійде до пива, причому воно поліпшить смак цього напою. Така закуска є головним конкурентом чіпсів, фісташок, кальмарів та в`яленої риби, так як не забиває справжній смак напою в порівнянні з іншими ласощами. Існує величезна кількість різноманітних закусок, за основу яких взято сир. Варто розглянути деякі рецепти приготування смакоти з даного продукту, при цьому за допомогою останнього можна пофантазувати і зробити різноманітну форму, наприклад сирні кульки або довгі палички сиру. Якщо освоїти один основний рецепт в домашніх умовах, вам не доведеться кудись йти, щоб насолодитися пивом і смачними закусками.

Палички в паніровці
Сирні палички в паніровці

Для лікування і профілактики БОЛЕЙ У СУГЛОБАХ наші читачі використовують набирає популярність метод швидкого і безоперационного лікування, рекомендований професором Валентином Дікуля. Ретельно ознайомившись з ним, ми вирішили запропонувати його і вашій увазі.

Цей рецепт дуже простий у виконанні і набирає величезну популярність серед справжніх любителів пива. Їм можна насолодитися в абсолютно будь-якому російському барі або спортивному кафе, але найкраще самостійне приготування в домашніх умовах. Для цього вам знадобляться такі складові:

  1. Кілька різновидів сирів (0,5 кг). За бажанням можна використовувати 1 вид.
  2. Пшеничне борошно (150-200 г).
  3. Курячі яйця (4 шт.).
  4. Молоко (100 г). Якщо в будинку його немає, то його можна замінити звичайною профільтрованою водою.
  5. Панірувальні сухарі (200 г). При їх відсутності можна натерти крихти білого хліба або подрібнити несолодке печиво.
  6. Рафінована соняшникова олія. При його виборі враховуйте властивості сковорідки.
  7. Різноманітні спеції на смак.

Якщо ви хочете зробити закуску до класичного світлого пива, то віддайте перевагу сиру, який не має специфічних добавок. Ну а що стосується темного напою, можна і потрібно використовувати кілька видів сиру, наприклад підсолоджений, з гірчинкою або з додаванням спецій.

Втілюємо в життя рецепт смачних паличок, а зробити це потрібно в такий спосіб:

  1. Розріжте сир на палички відповідного розміру.
  2. Молоко, яйця, спеції помістіть в глибоку тарілку і гарненько перемішайте.
  3. Коли вийде однорідна маса, додайте туди борошно і розмішайте, щоб не залишилося грудочок.
  4. Кожен шматочок сиру помістіть в отримане тісто і після обкатайте в сухарях.
  5. Підігрійте достатню кількість масла в сковорідці. Посуд має бути високою.
  6. Смажити палички слід протягом 3 хвилин, а після того як ви витягнете їх з сковорідки, загорніть в паперові серветки.

Подати на стіл це блюдо можна з соусом і зеленню. Палички відмінно поєднуються з часниковим, томатним і грибним соусами.

2 Солоні сирні палички

Підготуйте наступні інгредієнти:

  • пшеничне борошно (300 г);
  • свіже молоко (250 г);
  • вершкове масло (100 г);
  • цукор (1 ст. л.);
  • дріжджі (10 г), потрібно використовувати тільки сухі;
  • курячі яйця (2-3 шт.);
  • різні спеції за смаком, включаючи сіль;
  • сир на вибір.
Солоні сирні палички
Сирні палички

Ця закуска готується наступним чином:

  1. Підігрійте молоко до 25-30 ° С і додайте туди дріжджі з цукром, після ретельно перемішайте.
  2. Вершкове масло необхідно гарненько розтопити на сковороді.
  3. У масу, яка вийшла з дріжджів, вбийте 2 курячих яйця і додайте трохи рафінованої олії з сіллю.
  4. Постарайтеся замісити тісто, щоб воно у вас вийшло досить крутим, загорніть його в харчову плівку. Після чого відправте на кілька годин в прохолодне місце, щоб воно гарненько охололи.
  5. Потім тісто треба розкачати як можна тонше і нарізати на довгі шматочки, в які будете потім загортати сир. Останній оберніть якомога щільніше, щоб не залишалося просвітів і щілин, через які він зможе витікати при смаженні.
  6. Час, що залишився яйце добре збийте, щоб жовток з білком перетворилися в однорідну масу.
  7. Накручені палиці акуратно викладіть на лист духовки і поверх змастіть збитим яйцем. Також посипте палички спеціями і сіллю.
  8. Готується ласощі в духовці до тих пір, поки у нього не з`явиться золота кірка. Випікати необхідно при 180 ° С.

3 Смачні кульки з сиру

Сирні кульки чудово поєднуються з пивом. Якщо ви хочете почастувати своїх друзів хорошим пивом і зробити незвичайну закуску до нього, то цілком підійдуть кульки з сиру. Ну а якщо власноруч приготуєте смакоту для друзів, гості напевно це оцінять. Кульки до пива можна приготувати з наступними інгредієнтами:

  • куряче яйце (2 шт.);
  • пшеничне борошно (300 г);
  • солоний сир (600 г), для цього рецепта просто чудово підійде чудовий сулугуні;
  • сметана 15% (150 г);
  • часник (2-3 зубчики);
  • спеції за смаком і трохи зелені, наприклад сир ідеально поєднується з петрушкою і чебрецем.
Смачні кульки з сиру
Кульки з сиру - закуска до пива

Ну а приготувати диво-кульки можна легко і просто без всяких зусиль. Пиво чудово поєднується зі звичайним сиром. Але для того щоб зробити щось незвичайне і нове, необхідно останній посмажити, не переживайте, т. К. Його смак тільки покращиться.

Приготуйте тертку і натріть сир. Робити це слід на дрібних отворів. У подрібнений сир додайте 15% сметани і роздавлений часник. Також необхідно ввести пшеничне борошно і яйця. Всі інгредієнти добре змішайте, щоб вийшла однорідна маса.

Накрутите певну кількість кульок і промочите в яйці, після чого обваляйте в борошні і помістіть в розпечену фритюрницю. Коли обсяг кульок збільшиться, тоді і можна їх виймати. Обсушити кульки від масла в серветці і подайте до столу разом з соусом, оливками і свіжою петрушкою. Кульки незрівнянні в гарячому вигляді.

Сирні закуски відмінно підійдуть до будь-якого пива, тим більше вони легко готуються в домашніх умовах. До того ж вважаються незвичайним блюдом, смак якого стане ще яскравіше.

Смачного!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Випічка з використання пива фото

Випічка з використання пива

Відео: Випічка на пивіВипічку люблять багато. І самі гурмани прекрасно знають, як смачна випічка, зроблена на пиві.…

31 Закуска до пива фото

31 Закуска до пива

Відео: Ну, оочень смачні - Креветки до пива!У цій статті представлені різні страви до общелюбімому напою - пива. Тож…

Рецепти сухариків до пива фото

Рецепти сухариків до пива

Сухарики до пива є традиційною закускою, улюбленої багатьма. В упаковках, що продаються в магазинах, невеликий вибір…

Кращі рецепти грінок до пива фото

Кращі рецепти грінок до пива

Грінки здавна вважаються однією з кращих закусок до пива. Вони смачні, натуральні, прості в приготуванні і недорогі.…

Випічка з ромом - ч. 4 фото

Випічка з ромом - ч. 4

Спосіб приготування . Збийте вершки з цукровою пудрою і з`єднайте їх з жовтками, розтертими з цукром. Розпустіть…

Кращі закуски до пива фото

Кращі закуски до пива

Рецепт закуски ФієстаСосиски по-німецькиКульки з сируКурині крильцясолоні паличкиСирні паличкирибні рулетикиЦибулеві…

» » Як приготувати сирні палички і інші закуски до пива?