Картопляні дріжджі

картопляні тремтіння

картопляні тремтіння

Картопляні тремтіння - одні з найпростіших продуктів готуються в домашніх умовах з цієї категорії.

Це пов`язано як з способом приготування, так і з самими компонентами.

Нижче я приведу два простих рецепта домашніх картопляних дріжджів.

І найголовніше, що в цих рецептах не використовуються хлібопекарські, або пивні дріжджі. Вся суть зводиться до того, що остаточний результат виходить на основі диких, (природних) дріжджів. А це великий плюс, оскільки ми не будемо використовувати ніякої хімії.

                           Рецепт 1. Картопляні дріжджі

                      Складові:

• Картопля середній (Два штуки)

• Цукор (Половина склянки)

солод (Три склянки)

• Вода кип`ячена, тепла (П`ять склянок)

Відео: Картопляні дріжджі

                      приготування

Картоплю помити, очистити шкірку, натерти на дрібній тертці (можна використовувати кухонний комбайн). В отриману кашку додаємо солод, цукор і теплу воду.

Добре розмішуємо, ставимо на повільний вогонь, і варимо протягом однієї години. Незабутній при цьому час від часу помішувати.

Потім зняти з вогню, трохи остудити, перелити в скляні пляшки, і накрити горло марлею (бинтом) в три шари. Пляшки залишити в кухні на добу. В принципі картопляні дріжджі готові, і можна вже використовувати. Для зберігання пляшки закупорюють і виносять в підвал.

Рецепт 2. Картопляні дріжджі

            Складові:

• Картопля середній (Два штуки)

• Цукор (2 стол. Ложки)

Відео: "картопляний Хліб". "Potato Bread"

• Сіль (Одна ч. Ложка)

• Вода кип`ячена (Одна ст. Ложка)

                приготування

Картоплю помити, зняти шкірку, і натерти, використовуючи дрібну тертку. Поставити на плиту (маленький вогонь), постійно помішувати. До кипіння не доводіть.Снять з плити, додати сіль, цукор воду, перемішати.

Ємність накрити марлею (три шари), і всю цю картопляну масу поставити в тепло на 12 годин. За цей час наша кашка перетвориться в домашні картопляні дріжджі. Всі наш продукт готовий, можна використовувати. Зберігати в підвалі або холодильнику (не в морозильній камері).

Як бачите все просто, так само, як і приготування закваски. Такі дріжджі господині з успіхом використовують для випічки домашнього хліба. А також для інших кондитерських виробів. Випічка виходить дивно смачною, набагато смачніше ніж піч, використовуючи магазинні дріжджі.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Винні дріжджі С„РѕС‚Рѕ

Винні дріжджі

винні дріжджіВідео: ЯК ЗРОБИТИ СУХІ ВИННІ ДРОЖЖИ БУДИНКУ. ВДАЛИЙ ЕКСПЕРИМЕНТ  Винні дріжджі можна легко приготувати в…

Пиво домашнє С„РѕС‚Рѕ

Пиво домашнє

Холодну воду (бажано з колодязя) наливають в бочонок. Туди додають ячмінний солод, все це залишають на цілу ніч. На…

Домашнє імбирне пиво фото

Домашнє імбирне пиво

Імбирне пиво - солодкий газований напій, який готується на основі відомої прянощі. Імбир має приємний смак і ніжним…

«Осетинське» пиво фото

«Осетинське» пиво

З давніх-давен більшість осетин, що живуть в горах, харчувалися досить бідно. Основний їжею для них був чурек, запивати…

Самогон з крохмалю фото

Самогон з крохмалю

Самогон з крохмалю Для приготування самогону з крохмалю в першу чергу потрібно правильно «запарити» брагу.…

Картопляний самогон «бабк໠фото

Картопляний самогон «бабка»

Якщо запаси картоплі значно перевищують потреби сім`ї, пропоную розглянути альтернативний метод переробки бульб, а саме…

Картопляний самогон фото

Картопляний самогон

Картопляний самогон - найпростіший спосіб приготувати домашній міцний напій. Щоб напій можна було приготувати в…

Медовуха без дріжджів фото

Медовуха без дріжджів

Найкращим замінником для дріжджів в даному випадку вважається немитий родзинки. Так саме немитий, оскільки на його…

Чим замінити дріжджі С„РѕС‚Рѕ

Чим замінити дріжджі

Відео: Чим замінити дріжджі -хозяйке на кухні | #edblackЧим замінити дріжджі Чим замінити дріжджі? Це питання завжди…

Хлібопекарські дріжджі С„РѕС‚Рѕ

Хлібопекарські дріжджі

хлібопекарські дріжджіВідео: Склад хлібопекарські Дріжджі  Хлібопекарські дріжджі використовують, як біологічний…

Як зробити закваску для квасу фото

Як зробити закваску для квасу

Квас - старовинний кисло-солодкий напій відомий у багатьох слов`янських кухнях. На кожному святковому столі обов`язково…

Виготовлення дріжджів фото

Виготовлення дріжджів

виготовлення дріжджівВідео: Експеримент 2 Домашні дріжджі з сухого хмелю (Проведено вдало)  Виготовлення дріжджів в…

» » Картопляні дріжджі