Чи корисно пити помірно?

Відео: Вино і шампанське: секрети виготовлення

Багато хто задається питанням «Чи корисно пити помірно». Любителі алкоголю з піною біля рота доводять, що алкоголь - мало не панацея від усіх хвороб. Тоді як непитущі і хворі на виразку шлунку - зовсім навпаки, впевнено твердять, що алкоголь - зло в будь-якому його прояві, і його навіть близько не можна включати в раціон людини.

Помірна випивка - це скільки?

За великим рахунком, дійсно, невелика кількість алкоголю може бути корисно для організму, ось тільки як визначити цю тонку грань, яка вважається нормою.

Скажіть немає регулярного вживання алкоголю

Вчені якраз цим і зайнялися і виявили, що поріг токсичності в перерахунку на чистий етанол для мозку становить 19 грамів на добу, а для печінки - 90 грам. Порогом токсичності є максимально допустима доза алкоголю, після перевищення якої органу завдається шкода. Зазначені гранично допустимі норми алкоголю дійсні щодо білої людини вагою 70 кг зі здоровими нирками, печінкою і мозком. Раса вказана тому, що у азіатів або представників негроїдної раси зовсім інші норми.

При цьому обов`язково врахуйте, що якщо є серйозні хвороби печінки - гранична доза алкоголю знижується в 2-3 рази.

Однак повернемося до дослідження: легко порахувати, що 90 гр. етанолу міститься в склянці горілки. І що? Можна випивати щодня по 200 гр.водкі і бути впевненим, що все обійдеться? Як би не так! При генетичної схильності вже через 6-8 місяців виникне стійка алкогольна залежність, а якщо поганий спадковості немає, то того ж результату можна очікувати через 3 роки. І це при тому, що вже через 2-3 місяці склянки горілки в день стане замало, і доза почне зростати.

До речі, згідно з дослідженнями ВООЗ, для того, щоб виникла стійка алкогольна залежність, досить приймати в тиждень 150 мл міцних спиртних напоїв.

Розрахунок граничної норми алкоголю

Спробуємо розрахувати, яка кількість спиртного можна вживати в місяць, щоб печінка встигала відновлюватися.

Максимальна доза алкоголю, яку може метаболизировать печінку, становить 170 грам, проте після цього органу необхідно відновитися протягом 8 днів. Таким чином, людина може випивати 170 гр кожні 9 днів або 510 гр за 27 днів. Якщо бути точним, місячна норма складе 586 гр. чистого алкоголю. Кожен може сам розрахувати свою норму з урахуванням того, що в звичайній пляшці горілки міститься 240 гр. алкоголю.

І це йшлося про шкоду алкоголю для печінки, а для руйнування мозку досить в 4,5 рази меншої дози.

Для наочності:

  • Той, хто випиває більше 170 гр раз в 8 днів, руйнує не тільки печінку, але також нирки, легені, підшлункову залозу і шлунок і навіть сітківку ока,
  • Той, хто приймає 90-170 гр. алкоголю в тому ж темпі, може очікувати жирового переродження печінки і навіть цирозу (якщо хворів гепатитом або порушений відтік жовчі),
  • Чи приймаєте 19-90 гр. чистого алкоголю раз в 8 днів - вам загрожує лише повільне нанесення шкоди мозку.

Як краще пити - рідко, але влучно, або навпаки?

Якщо ви - європеєць, який має світле волосся, шкіру і очі, і при цьому ніяк не хочете відмовлятися від спиртного або зменшувати разову дозу, вам найкраще пити рідше, тобто не частіше ніж один раз на місяць. Це пов`язано з тим, що при регулярному вживанні спиртного високий ризик виникнення залежності, а там і до алкоголізму рукою подати.

У темнооких і смаглявих шатен або брюнетів така ймовірність значно нижче, тому їм наркологи дозволяють пити частіше, але за умови, що ці товариші не перевищуватимуть граничні норми випивки.

Які народи найстійкіші до випивки?

Якщо не брати до уваги монголоїдної расу, за інших рівних умов чорняві і смагляві європейці набагато рідше схильні до стійкої алкогольної залежності, ніж їх світловолосі і светлокожие побратими. З чим це пов`язано?

Напився, лаявся, зламав дерево - соромно дивитися людям в очі!

У крові перших є гени південних народів, які історично вживали велику кількість ягід і фруктів - джерел пектину, глюкози, клітковини і виноградної кислоти. Ці елементи, в свою чергу, в товстому кишечнику проходять спиртове бродіння, в результаті чого за багато століть носії таких генів спочатку адаптовані до мікродозам етанолу.

Відео: Пити корисно

Блондини - є носіями генів північних народів, які вживали більше овочі та продукти тваринного походження, а вони дають молочнокисле бродіння. Тому етанол для таких людей є чужорідним речовиною - ксенобіотиком, і організм звикає до нього, як до слабкого отрути.

Який алкогольний напій найкорисніший?

Звичайно, ніхто не буде сперечатися, що найкориснішим для здоров`я є вино, особливо червоне сухе. Другим за списком можна назвати пиво. Ось про них і поговоримо.

користь вина

Справжнє сухе вино - це продукт бродіння винограду, в ході якого весь цукор перетворюється на спирт. Сухі вина рідко бувають міцними - максимум 13%.

Найкорисніше речовина в червоному сухому вині - ресвератрол. Це найсильніший антиоксидант, який потужніша за вітамін Е в 10-20 разів і значно знижує рівень холестерину.

Крім того, в червоному вині є рубідій, який має антиалергічну, протизапальну та заспокійливу дію.

Відео: Помірна повнота корисна

Рекомендована норма червоного вина в тиждень (для здорової людини) - три келихи по 150 грам.

користь пива

Що стосується пива, то слід відразу сказати, що корисним є «живе» непастеризоване пиво, яке в нашій країні зараз стало великою рідкістю.

Найкорисніші речовини в пиві - це дріжджові продукти (джерело вітамінів групи В).

Також в пінистому напої багато цинку, який відповідає за синтез інсуліну, репродуктивну систему і стан шкіри.

Хміль - основа пива містить компоненти, які в поєднанні з фитоестрогенами мають заспокійливу дію. Йдеться про природні аналоги бензодіазепінів (транквілізаторів).

І хоча допустима корисна норма пива - 600 мл в день, щоденне вживання за кілька років непомітно формує стійку алкогольну залежність, в тому числі завдяки вмісту природних транквілізаторів. Особливо це стосується білошкірих світлооких блондинів. Пам`ятайте - пивну залежність вилікувати ще важче, ніж просто алкогольну.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Користь алкоголю. фото

Користь алкоголю.

Відео: Користь Алкоголю та Шкідливий Вплив. Прихована правда і наслідки вживання алкоголю. про ТверезістьАлкоголь, як і…

Скільки можна пити пива? фото

Скільки можна пити пива?

Помилково вважається, що пиво - це абсолютно безпечний напій, а його вживання у великих обсягах не може привести до…

Норма вживання алкоголю фото

Норма вживання алкоголю

Відео: Алкоголь і норми споживанняВідео: Скільки горілки можна пити?Всі знають, що алкоголь є отрутою для організму,…

» » Чи корисно пити помірно?