Що краще приготувати до пива?

Запрошуючи гостей на пиво або навіть збираючись випити його на самоті, все замислюються про те, що приготувати до пива. Пиво - напій, який прийнято пити неквапливо і довго, тому є рано чи пізно захочеться. Пиво - напій демократичний, з ним відмінно поєднуються і делікатеси, і бюджетні закуски. Пиво - напій поширений, його люблять у багатьох країнах, тому в багатьох національних кухнях є свої традиційні рецепти закусок до пива. Деякі страви можна приготувати швидко, а деякі зажадають чимало часу. Є страви, рецепти приготування яких прості. Рецепти деяких складні і вимагають умінь.

зміст
  1. Нетрудомісткі, швидкого приготування
  2. Чи не трудомісткі, тривалого приготування
  3. Трудомісткі, швидкого приготування
  4. Трудомісткі, тривалого приготування
  5. Секрет і стиль

1 Нетрудомісткі, швидкого приготування

Розмірковуючи про їжу до пива, насамперед потрібно прислухатися до себе і зрозуміти, чого хочеться. Не зайвим буде поцікавитися, чого б хотіли друзі і домочадці. Іноді вони можуть нагадати цікаві рецепти, про які довгий час в компанії не згадували. Тим, хто недавно повечеряв, можливо захочеться легких закусок, а тим, хто прийшов з роботи або з прогулянки, до вподоби припадуть поживні страви.
Якщо компанія збирається велика, то в ній обов`язково знайдеться хтось, хто, наприклад, не їсть рибу або борошняне, комусь може бути не можна жирного або гострого. Вибираючи рецепти страв до пива, потрібно враховувати калорійність страви, час його приготування, трудомісткість, вартість і співвідносити все це зі своїми тимчасовими і матеріальними можливостями.

Нетрудомісткі, швидкого приготування
Закуски до пива

Для лікування і профілактики БОЛЕЙ У СУГЛОБАХ наші читачі використовують набирає популярність метод швидкого і безоперационного лікування, рекомендований професором Валентином Дікуля. Ретельно ознайомившись з ним, ми вирішили запропонувати його і вашій увазі.

Є страви, рецепти приготування яких прості і не вимагають особливих умінь, часу і праці. Незважаючи на це така їжа дуже смачна і прекрасно підходить до пива. Це сосиски, які досить відварити, кинувши їх в киплячу воду, обсмажити на добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю масла, запекти на грилі або відкритому вогні. Пельмені, якщо звичайно не ліпити їх, а купити, варяться в киплячій воді з лавровим листом і чорним перцем дуже швидко. Креветки, раки і краби варяться всього кілька хвилин. Їх потрібно покласти в киплячу підсолену воду і варити всього хвилину після зміни кольору. Якщо варити довше, то вони стануть жорсткими. Креветки можна обсмажити і подати з часниковим соусом, але варто пам`ятати, що часник люблять не всі. Відмінно підійде до пива і солоний арахіс. Смажити його потрібно в духовці на середньому вогні хвилин 15-20, окропивши за 5 хвилин до готовності міцним соляним розчином.

Нескладно зробити вдома таку чудову закуску до пива, як цибуля, обсмажений в клярі. Це не тільки смачно і швидко, але ще і дуже дешево. Потрібно почистити кілька цибулин, порізати їх великими гуртками, присипати сіллю і улюбленими спеціями за смаком. Потім розділити кола на кільця при перемішуванні і обсмажити їх в олії, попередньо вмочивши кожне кільце в борошні, а потім у збитому яйці.

Якщо часу зовсім мало, а бюджет дозволяє, то можна зробити м`ясне асорті, купивши кілька сортів сирокопчених і сиров`ялених ковбас, шинку, бекон, бастурму, суджук, і просто порізавши їх скибочками. Чудово підійде до пива і сирне асорті з солоних і копчених сирів. Не варто забувати про солону і копчену рибу. Заморожене або свіже рибне філе можна дуже швидко посолити будинку. Для цього його потрібно нарізати тонкими скибочками і залити теплим міцним соляним розчином. Через 10-15 хвилин риба буде готова до вживання.

Для тих, хто дуже голодний і не любить напівфабрикати, можна приготувати дуже швидко стейк. Для цього потрібно відрізати шматок яловичої або свинячої вирізки товщиною 2 см поперек волокон, посолити і поперчити його на смак, змастити будь-яким рослинним маслом і обсмажити на розпеченій сухій сковороді по 2 хвилини з кожного боку.

Нетрудомісткі, швидкого приготування фото
Стейк з курки до пива

Любителям овочевих страв до пива можна приготувати тушковану квашену капусту - традиційне німецьке блюдо. Для цього потрібно всього лише почистити і порізати цибулину і моркву, злегка обсмажити їх, а потім додати квашену капусту і тушкувати на повільному вогні 15-20 хвилин. Обсмажувати можна в маслі, а можна і на салі, якщо в компанії немає вегетаріанців. За пару хвилин до готовності в капусту можна додати нарізані сосиски. Пікантний смак буде у капусти, якщо додати до неї сирокопчені баварські сосиски.

2 Чи не трудомісткі, тривалого приготування

Приготування багатьох смачних і поживних страв практично не вимагають праці, але вимагають часу. Це страви з м`яса і птиці. До пива дуже гарні страви з курки. Дуже смачна запечена цілком курка. Її можна натерти сіллю і улюбленими спеціями і запекти в утятніце, в фользі або просто в духовці за 1 годину. Якщо курку замаринувати за кілька годин, а ще краще за добу до запікання, то вона буде мати не тільки пікантний смак, але і стане ніжніше. Маринувати можна в меду, в цибульному соку, в майонезі, у вині і навіть в пиві. Трави і спеції краще вибирати за смаком. Багато хто любить курячі крильця в медовому маринаді. Час їх запікання 30 хвилин, але не менше години перед запіканням вони повинні знаходитися в маринаді з меду і спецій. Якщо не хочеться надто жирного, то можна запекти курячі ніжки або філе.

Чи не трудомісткі, тривалого приготування
Куряча закуска до пива

Яловичий або свинячий Челогач цілком запікається у фользі або утятніце 2-2,5 години. Перед запіканням його потрібно просто помити і натерти спеціями. Можна його гасити на невеликому вогні в казані або сковороді під кришкою, час від часу додаючи трохи води. За 30 хвилин до готовності в тушковану яловичину для пікантності можна додати сушений чорнослив. Так можна готувати і задню частину. Дуже добре підходять до пива свинячі гомілки і яловичі реберця, тушковані з дрібно нарізаною цибулею.

Картопля, запечена з беконом або салом у фользі або просто в духовці, буде гарний і як самостійне блюдо, і як додаткове до м`яса або курки. Картоплю треба помити, розрізати навпіл, посолити, поперчити, прикріпити сірником або зубочисткою до кожної половинці шматочок сала або бекону. Запікати 30 хвилин у духовці при середній температурі.

3 Трудомісткі, швидкого приготування

Самі звичайні бутерброди з рибою, червоною і чорною ікрою, копченостями - відмінна закуска до пива, але для їх приготування доведеться потрудитися. Хліб потрібно акуратно нарізати, намазати кожен шматочок маслом. Потім кожен шматочок намазати ікрою або покласти на нього скибочку риби, шинки або ковбаси, які теж потрібно акуратно нарізати. Смажена картопля - це всіма улюблена і недорога їжа, яка прекрасно підходить до пива. Смажиться він швидко, хвилин за 20-25. Його потрібно помити, почистити, ще раз помити, потім нарізати соломкою або акуратними скибочками. До пива картопля краще смажити невеликими порціями у великій кількості масла.

Трудомісткі, швидкого приготування
Смачні бутерброди з рибою

Лаваш з сиром сулугуні та зеленню - одне з страв кавказької кухні, прекрасно підходить до пива. Для його приготування тонкий лаваш потрібно змастити вершковим маслом, покласти з одного краю натертий на крупній тертці сир сулугуні, посипати його зеленню, покласти верху пару скибочок свіжих, помідор і загорнути конвертом. Запікати можна вдома на сухій сковороді з двох сторін або в духовці до розплавлення сиру. А можна загорнути конверти з лаваша будинку, взяти їх з собою на природу і запекти на мангалі.

4 Трудомісткі, тривалого приготування

Є страви, рецепти приготування яких прості, але вимагають багато сил і часу. Самі звичайні солоні сухарики вдома приготувати не так вже й легко, тому що для цього потрібно дуже дрібно нарізати хліб, викласти його на деко і збризнути солоною водою. А потім сушити його в духовці при невеликій температурі до золотистого кольору 40-50 хв., Періодично перемішуючи. Робити їх краще заздалегідь.

Трудомісткі, тривалого приготування
Сухарики до пива

Прекрасно підходить до пива піца, але приготування тіста, нарізка продуктів для начинки і натирання сиру зажадають праці. А її формування та випікання займе чимало часу. Шашлики до пива люблять все, але для їх приготування потрібно нарізати м`ясо на невеликі шматочки і заздалегідь його замаринувати. А нанизування м`яса на шампури і нагляд за ним під час смаження потребує чимало часу і уваги.

5 Секрет і стиль

До пива добре готувати кілька страв, одне з яких обов`язково має бути швидкого приготування, щоб ті, хто голодний, могли перекусити відразу.

А якщо готувати страви, рецепти яких належать одній національної кухні, то вийде вже стильна вечірка. Німецька - з тушкованою капустою і сосисками, середземноморська - з морепродуктами і піцою, студентська - з пельменями та картоплею або кавказька з сулугуні в лаваші і шашликом. А це додасть настрою і додасть особливий шарм спогадами.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Меч-риба фото

Меч-риба

4 філе меч-риби по 180 гсільчорний перець2 зубчики часникурослинна олія 1 лимонПосолити і поперчити рибу, обсмажити в…

31 Закуска до пива фото

31 Закуска до пива

Відео: Ну, оочень смачні - Креветки до пива!У цій статті представлені різні страви до общелюбімому напою - пива. Тож…

Закуски до пива фото

Закуски до пива

Пиво вважається одним з найпопулярніших напоїв.Піца з пивомПроте, далеко не всі люди знають, як правильно вживати даний…

Рецепти сухариків до пива фото

Рецепти сухариків до пива

Сухарики до пива є традиційною закускою, улюбленої багатьма. В упаковках, що продаються в магазинах, невеликий вибір…

М`ясний ряд - ч. 3 фото

М`ясний ряд - ч. 3

Очистити і порізати цибулю, замочити гриби. М`якоть яловичини промити, витримати у вині разом з подрібненим ріпчастою…

Страви з телятини - ч. 3 фото

Страви з телятини - ч. 3

сіль, чорний мелений перець цукор 2 яйця 4 телячих шніцелі (по 150 гр) панірувальні сухарі рослинна оліяОбірвати…

Кращі закуски до пива фото

Кращі закуски до пива

Рецепт закуски ФієстаСосиски по-німецькиКульки з сируКурині крильцясолоні паличкиСирні паличкирибні рулетикиЦибулеві…

Іспанська паелья фото

Іспанська паелья

200 г свинячого філе2 цибулини2 зубчики часнику1 стручок червоного і 1 стручокзеленої паприки4 ст. л. оливкового…

» » Що краще приготувати до пива?