Анісова настоянка

1 л горілки, 1 ч. Л. Анісу.

Насіння анісу загорнути в мішечок з марлі, зав`язати, покласти в пляшку, залити горілкою і настоювати кілька днів. Насіння анісу містять ефірне масло, що покращує травлення і володіє дезинфікуючиманісова настоянка властивістю.

2,5 л горілки, 4 г анісу звичайного, 0,15 г анісу зірчастого (бадьяна), 0,3 г кмину, 015 г посівного коріандру, 0,3 г пахучого кропу.

Всі інгредієнти скласти в бутель, залити горілкою і настоювати 2 тижні. Охолодити перед вживанням. Настоянка вийде безбарвна, злегка солодкувата, з ароматом анісу.

50 г анісу, 1,5 л горілки, 2 кг цукру, 3 л води, по 1 г коріандру, кориці, гвоздики, 10 г цедри апельсина.

Промитий, висушений і розтертий свіжий аніс залити горілкою (50 °), настояти і процідити. Гарячий сироп (з 2 кг цукру і 3 л води) змішати з анісової настоянкою, вилити в бутель, додати коріандр, корицю, гвоздику, апельсинову цедру. Настоянку щодня збовтувати. Через 4 доби процідити, розлити в пляшки і закупорити. Спотикач вважається готовим через 6 місяців.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Абрикосова ратафія фото

Абрикосова ратафія

Відео: Наливка "Чорна смородина"Ратафія абрикосова №1100 г абрикосів, 200 г цукру, 8 шт. гвоздики, мускатний…

Лимонна настоянка фото

Лимонна настоянка

Цедра 2 лимонів, 1 л горілки, 1 л води, 400-600 г цукру.Зрізати цедру з лимонів і висушити. Суху цедру залити горілкою,…

Апельсинова настоянка фото

Апельсинова настоянка

Шкірка 4-5 апельсинів, 1 л води, цукор-рафінад до смаку, 2 л горілки Зварити сироп з цукру і води, остудити і змішати з…

Солодкі горілки (ратафії) фото

Солодкі горілки (ратафії)

Відео: Малинова ратафія або солодка горілкаНайдосконалішу і дуже чисто перебрані малину засипте в бутель і залийте…

Лікер «кюрасао» С„РѕС‚Рѕ

Лікер «кюрасао»

10 яблук, 6 апельсинів, 3 лимона, 2 л спирту, 1 кг цукру, 3 л води, 15 г анісу, 4 г гвоздики, 2 г кориці.Зняти шкірку з…

Анісова горілка фото

Анісова горілка

У 17 столітті, коли був налагоджений торговий шлях з Китаю до Москви, прянощі мали невисоку вартість. Їх стали широко…

Кминний самогон фото

Кминний самогон

1,2 кг крупно запашного кмину залити 5 л самогону й наполягати 3 дні. Потім додати ще 5 л самогону, перегнати і…

Самогон з полину фото

Самогон з полину

800 т анісу, 200 г полину залити 12 л самогону, наполягати 14 днів, потім перегнати.300 г полинових верхівок, 60 г солі…

Кардамон самогон фото

Кардамон самогон

Крупно стовкти 800 г кардамону, залити 4 л самогону й наполягати 3 дні. Потім додати 3,5 л самогону і перегнати. 100 г…

Анісовий самогон фото

Анісовий самогон

Потовкти 200 г насіння анісу, залити Юл очищеного подвійного самогону й наполягати 4 тижні. Додати 5 л води й…

Рецепти настоянок фото

Рецепти настоянок

4-6 г насіння кардамону, 1 л горілки, 1 л води, 400-600 г цукру.Насіння кардамону залити горілкою, настоювати в теплому…

Ще рецепти лікарів фото

Ще рецепти лікарів

Цей напій вимагає досить великих витрат часу на приготування, але той, хто на них піде буде винагороджений одним з…

Спотикач фото

Спотикач

Відео: СпотикачВідео: Сало, горілка і спотикач: в Карасук відкрився Сорочинський ярмарокЗа 5 г кориці, гвоздики,…

Приготування спотикачу фото

Приготування спотикачу

СпотикачУ 500 мл горілки настоюють 5 г кориці, 10 г мускатного горіха, 5 г гвоздики, 5 г шафрану, 20 г ванілі протягом…

Виноградна ратафія фото

Виноградна ратафія

Взяти найстигліший мускатний виноград, розчавити ягоди і процідити сік через сито, віджимаючи лопаткою. З`єднати в…

» » Анісова настоянка