Настоянка з черемхи

Настоянка з черемхи

Настоянка з черемхи не тільки особливо смачний, і ароматний напій, але ще має лікувальні властивості.

Так, як сама черемха відноситься до лікарських рослин (має багато вітамінів і корисних речовин), то і настоянка з її плодів також відмінно допомагає від багатьох недуг.

В основному настоянка з черемхи має зв`язують властивості.

Тому її використовують при різних розладах кишечника. На відміну від настойки з груш у неї вельми темний досить таки приємний відтінок.

Ягоди черемхи (свіжі або сушені) наполягають на горілці хорошої якості, або можна використовувати свій самогон, але очищений. Ну, а тепер пропоную два найпопулярніших і, звичайно ж, перевірених рецепту настоянки.

                Рецепт 1. Настоянка зі свіжої черемхи

         Складові:

• Ягоди черемхи (Чотириста грамів)

• Горілка (півлітра)

• Цукор (сто грам)

            приготування

Ягоди стиглої черемхи засипати в скляну банку упереміш з цукром. Далі накриваємо банку кришкою і потрібно трохи потрясти, щоб ягоди пустили сік.

Потім наливаємо горілку (самогон), знову накриваємо кришкою і нехай один місяць постоїть в темряві, можна винести і в підвал.

Після цього напій процідити, налити в пляшки, щільно закупорити і зберігати в підвалі. Настоянка зі свіжої черемхи готова.

            Рецепт 2. Настоянка з сушеної черемхи

        Складові:

• Ягоди сушеної черемхи (Десять ст. Ложок)

• Горілка (Один літр)

• Цукор (Вісім ст. Ложок)

      приготування

Ягоди сушеної черемхи в скляній банці засипати цукром пошарово і налити горілку. Потім потрібно трохи банку збовтати, щоб цукор краще розчинився.

Залишити настоянку на місяць в підвалі. Потім процідити, вилити в пляшки, закупорити і для зберігання, знову використовуємо підвал. Ось в принципі і все. Настоянка з сушеної черемхи готова.

Думаю, своїх друзів Ви зможете приємно здивувати такою чудовою настоянкою з черемхи. Приємного відпочинку!