Настоянка на горобині на самогоні

Настоянка горобинова на самогоні

плоди горобини  Восени настає пора заготовок продуктів про запас. І любителі готувати домашні спиртні напої не виняток. Після перших заморозків саме час піти в ліс збирати горобину. Тому що настоянка на рябіненепросто смачний напій, але і для здоров`я корисний.

Цю настоянку з давніх пір застосовують в рецептах народної медицини не тільки для профілактики, але і для лікування захворювань.

Якщо зібрати ягоди до настання морозів, то напій не вийде. Він буде гірким і зовсім неароматним. Плоди потрібно вибирати найбільші і соковиті. Вони віддадуть напою більше соку і він вийде найбільш смачним і ароматним. Для лікувальних і профілактичних цілей найкраще підходять настоянки на самогоні. Для приготування з іншою метою можна використовувати інший міцний алкоголь. Наприклад, коньяк, горілку або спирт.

користь

Ягоди червоної горобини перевершують за вмістом вітаміну С навіть лимони. А вміст каротину може перевершувати більшість сортів моркви. Крім цього вона містить велику кількість дубильних речовин, мікроелементів, вітамінів, органічних кислот і ефірних масел.

Але в горобині найбільш цінні речовини - це пектини. В організмі людини вони запобігають рясне газоутворення і гниття в кишечнику.

Рябиновая настоянка на домашньому самогоні на Русі цінувалася як цілющий напій. Вона не тільки захищає організм від багатьох хвороб, зміцнюючи імунітет. Вміщені фітонциди в горобині здатні погубити сальмонелу, пліснявий грибок і золотистий стафілокок.

Горобинову настойку для багатьох лікувальних цілей можна використовувати. наприклад:

  • зміцнити імунітет для захисту від хвороб;
  • активувати роботу мозку;
  • лікування атеросклерозу доповнити;
  • геморой лікувати;
  • з діареєю боротися;
  • гастрит лікувати (але тільки якщо кислотність знижена).

Але для того щоб настоянка самогону на горобині володіла лікувальними і цілющими властивостями, її необхідно готувати правильно.

Настоянка класична на горобині

Для її приготування знадобиться: настоянка на горобині на самогоні в банку

  • 2 кг горобини червоної;
  • 1 літр самогону.

Ягоди перебрати, добре помити і просушити. Засипати в трилітрову банку або здорову пляшку і залити їх алкоголем. Закупорити щільною кришкою і прибрати для настоювання в затишне темне місце. Настоюватися буде напій приблизно 3 тижні. Настоянка знайде коричневий колір і терпкий аромат горобини. Після настоювання її необхідно процідити і розфасувати по чистим пляшках.

Настоянка з цукром горобинова

Рецепт для виготовлення 10 літрів напою знадобиться:

  • 6 кг горобини червоної;
  • 0,5 кг цукру-піску;
  • самогон.

Ягоди перебрати, промити і обсушити. Взяти бутель ємністю 10 літрів і всипати в неї ягоди. Зверху засипати весь цукор.

Ягідно-цукрову суміш залити самогоном таким чином, щоб ягоди були їм тільки покриті. Протягом першого тижня необхідно доливати самогон, тому що він буде вбиратися в ягоди.

Залишити наполягати ще на 3 тижні після чого злити самогон, але не виливати ягоди. У використані ягоди налити нову порцію алкоголю і залишити для настоювання ще на 1,5 місяці.

Після 6 тижнів злити настій другий і змішати його зі злитим раніше. Залишити напій настоятися ще тиждень і можна застосовувати в лікувальних і профілактичних цілях. Або прикрасити їм застілля. Але краще дати йому настоятися хоча б до Нового року.

пряна настоянка

Для виготовлення настоянки необхідні такі інгредієнти:

  • 0,5 літра самогону або іншого міцного алкоголю;
  • 0,5 кг ягід горобини;
  • 0,5 ст. ложки свіжої або сушеної цедри апельсина;
  • 1 повна ст. ложка цедри лимона;
  • 1 ст. ложка сушених або свіжих листя м`яти.

горобинова настоянка на самогоні  Горобину промити і просушити. Всипати в бутель великого обсягу або банку. Додати пряні інгредієнти і залити самогоном. Ємність щільно закупорити і поставити в темне місце для настоювання. Залишити на 2-3 місяці. Можна періодично тонкої дерев`яною паличкою вміст перемішувати.

Коли пройде зазначений час, напій необхідно процідити і залити в чисту пляшку. Закупорити пробкою і прибрати на зберігання. Аромат і смак пряна настоянка має незвичайний.

Приготований самостійно алкоголь, без сумніву, безпечніше покупного. А ще він не тільки смачніший, але і для здоров`я корисний. Необхідно обов`язково спробувати приготувати горобинову настоянку. Вона вам настільки сподобається, що ви будете робити її щороку. Головне, встигнути зібрати ягоди раніше птахів.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Рябиновая настоянка фото

Рябиновая настоянка

Відібрати великі ягоди лісової горобини, зібрані після заморозків, відокремити від стебел, промити в холодній воді і…

Рецепт настоянки на горобині С„РѕС‚Рѕ

Рецепт настоянки на горобині

зміст7 секретів створення горобинових настоянокКласична горобинівкиСпособи приготувати горобину на коньякуТри способи…

Настоянка з горобини фото

Настоянка з горобини

Настоянка з горобини  Настоянка з горобини (червоної) є не що інше, як цілющий лікарський напій. Ці ягоди завжди…

Настоянка з агрусу фото

Настоянка з агрусу

1 кг агрусу, 1 л горілки, 1 л кип`яченої води, цукор за смаком Ягоди агрусу залити горілкою і кип`яченою водою.…

Горобиновий самогон фото

Горобиновий самогон

Зібрати до морозів 3 кг стиглої горобини, розім`яти, додати 80-100 г дріжджів, залити 12 л свіжого хлібного квасу і…

Смородіновка фото

Смородіновка

Чергова класична настоянка. Якщо вживати в міру, то забезпечить здоров`я і довголіття.1 і 1/2 кг зрілої чорної…

» » Настоянка на горобині на самогоні