Чайні настойки в домашніх умовах

Відео: Настоянка бородинская рецепт

Настоянка чаю на горілці - це відмінний напій, який готується досить швидко. Вона відмінно підходить до подачі до м`ясних страв. Інгредієнти доступні, тому такий напій готують часто.

Для приготування беруть сорти чаю крупнолістовиє, бажано з хорошим дорогим ароматом. Чай в пакетиках не дозволить отримати відмінний результат. Таким чаєм тільки можливо зіпсувати спиртний напій. Колір горілки з чорносливом такий же, як мають і ці чайні настоянки. Рецепти перевірені, і здивують своїми смаковими якостями.

Швидкий рецепт настоянки на чаю

Напій можна приготувати всього лише за чотири години, він має дуже приємний смак

• 2 ст.л. чорного листового чаю;
• півлітра горілки або самогону;
• 2 ч.л. цукрового піску.

Процес приготування:

Відео: Настоянка на самогоні Чайна

1. У горілку додають чорний чай, закривають банку кришкою і відставляють на чотири години, щоб напій настоявся.
2. Засипають цукровий пісок в чайний напій і перемішують.
3. Проціджують, використовуючи марлевий фільтр, після чого розливають по пляшках.

Чайна настоянка з ваніллю

У такого напою виходить вельми оригінальний смак і дивовижний аромат.

компоненти

• півлітра самогону або горілки;
• ванільний цукор на кінчику ножа;
• 4 ч.л. чорного чаю.

етапи приготування

1. У пляшку засипають чай, відразу ж всипають і ванільний цукор, розмішують.
2. Заливають самогон, який пройшов подвійну очистку, або спирт, розведений до 45 °.
3. На три дні переносять в комору.
4. Чайну настоянку проціджують через фільтр (вата і марля), після чого розливають у пляшки.

Відео: Калганіка, рецепт настоянки на корені калгану

Виходить приємний напій, досить міцний, з ароматом ванілі і виразним присмаком чаю.

Настоянка горілки на зеленому чаї

Така настоянка відмінно тонізує і збуджує апетит.

складові

• 200 грам цукру - рафінаду;
• 30 грам сухого зеленого чаю;
• 1 літр горілки.

Процес приготування

1. Зелений чай і цукор-рафінад поміщають в ємність.
2. Заливають горілкою.
3. Протягом п`яти днів наполягають в прохолодному приміщенні.
4. Проціджують настоянку (марлевий фільтр) і переливають в підготовлені пляшки.