Види напоїв

види напоївВсе різноманіття напоїв особливо помітно в період застіль. При цьому багато хто з них вживаються не стільки для втамування спраги, скільки для розваги. І кожен з них має свої характерні особливості і надає різний вплив на організм.

Всі сучасні напої діляться на дві великі групи: безалкогольні та алкогольні.

Види безалкогольних напоїв

До них відносяться не містять спирту або напої, в яких його зміст настільки мало, що їм можна знехтувати. Виділяють основні види:

Гарячі

Сюди відносяться чай, кава, какао і інші різні трав`яні відвари. Всі вони володіють своїми специфічними властивостями і роблять різний вплив на організм.

прохолодні напоїсоки

Група напоїв, що отримується шляхом вичавки різних рослинних продуктів. Вважаються одними з найбільш корисних, так як містять величезну кількість біологічно активних речовин, вітамінів та інших мікроелементів.

компот

Відвар з всіляких фруктів і ягід. У рівні корисності трохи поступаються сокам, так як частина речовин втрачається після обробки в кип`яченій воді.

Морс

Схожий з компотом, тільки в даному випадку використовуються роздавлені плоди ягід і фруктів. Не менш корисний і ситний.

прохлад.-2молочні

Натуральні молочні напої містять велику кількість білків і жирів тваринного походження. На Русі воно прирівнювалося до їжі: тоді було прийнято говорити «є молоко», а не пити.

квас

Традиційний продукт, містить невелику кількість алкоголю. Відмінно прохолоджує і втамовує спрагу.

Газовані напої

Створені, швидше, для розваги. Вуглекислий газ не несе ні шкоди, ні користі. Газується природним або штучним способом.

синтетика

Група напоїв, створених на основі ароматизаторів, підсолоджувачів і барвників, розбавлених в воді. Користі не несуть, шкода для організму до сих заперечується. З точки зору угамування спраги сумнівні, так як більшість виробників йдуть на хитрість, додаючи речовини, тільки підсилюють відчуття спраги.

Відео: Mono-Cafe: чим відрізняються Americano, Cappuccino, Latte

Види алкогольних напоїв

види алкогольних напоївУмовно поділяються на слабоалкогольні та міцні.

До слабоалкогольних відносяться:

  • пиво
  • Алкогольні напої на основі молока (кумис, білк- виняток - арак)
  • Плодові вина (сидр, пері)
  • Ігристі вина, шампанські
  • наливки
  • Натуральні виноградні вина

Останні мають широку класифікацію за кольором, вмістом цукру. Крім того, існують спеціальні сорти (мадера, портвейн, кагор, вермут і т.д.). Однак фортеця навіть одного з найміцніших - хересу - Не перевищує 20%. Це пояснюється технологією приготування, так як спиртові дріжджі починають гинути при такій процентній концентрації.

Види міцних алкогольних напоїв

горілки (40% дистилят на основі зернових)

Відео: Флет уайт [Cheers! | напої]

віскі (Дистилят на основі зернових, солоду або кукурудзи, що піддається витримки в дубових бочках)

Бренді (дистилят на основі винограду і інших фруктів)

Багато хто помилково вважає, що текіла робиться з кактуса. Хоча агава родинне йому рослина.

Багато хто помилково вважає, що текіла робиться з кактуса. Хоча агава родинне йому рослина.

  • коньяк
  • Арманьяк
  • Граппа
  • Метакса
  • чача
  • кальвадос (Яблуко)
  • Кіршвассер (вишня)
  • Сливовиця (слива)

Ром (дистилят на основі цукрового очерету)

Саке, Сато (на основі рису)

абсент (Дистилят полинового екстракту)

Джин (На основі пшениці і ягід ялівцю)

Текіла (з агави - мексиканського тропічної рослини)

Аквавіт (скандинавська горілка з плодів картоплі)

бальзам (З настою цілющих трав)

лікер (На основі ягід, фруктів, трав, корений, спецій та інших рослинних компонентів)


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Довідник текіловеда фото

Довідник текіловеда

Текіла - це алкогольний напій, зроблений в посушливій гірській місцевості центральної Мексики, з ферментації (бродіння)…

Класифікація та види вин фото

Класифікація та види вин

Розібратися в широкому асортименті вин допоможе класифікація за різними ознаками (винний матеріал, спосіб приготування,…

Класифікація вина фото

Класифікація вина

Відео: Класифікація вин Франції. частина 4 Вино - це алкогольний напій, що має міцність від 9 до 16% (натуральні вина)…

Що є алкогольна продукція? фото

Що є алкогольна продукція?

зміст:Види напоїв, що містять алкогольАлкоголь з високим рівнем вмісту спиртуПродукція з низьким рівнем алкоголю і…

Цей чарівний лікер - ч. 2 фото

Цей чарівний лікер - ч. 2

При виробництві лікерів можуть вживатися не тільки трави, але і інші рослини. Прикладом може служити ізраїльський лікер…

Скільки калорій в самогоні С„РѕС‚Рѕ

Скільки калорій в самогоні

На сьогоднішній день самогон є одним з найбільш міцних спиртних напоїв, що виготовляються в домашніх умовах.…

Різновиди текіли фото

Різновиди текіли

Відео: Смак Мексики ТекілаОдин з міфів, які супроводжують текілу, говорить, що все її різновиди особливо не…

» » Види напоїв