Користь ревеню та напої з нього

Відео: Смак з дитинства-компот з ревеню! Літній напій!

напій з ревеню в глечику

Ревінь - це багаторічна рослина роду Гречані, велика трава з товстими наземними стеблами-черешками, що закінчуються великими листками. В їжу використовуються саме соковиті, свіжі черешки, з яких варять кисло-солодке варення, роблять цукати і готують дуже корисний сік та інші напої.

Відео: Ревінь і щавель!

Чим корисний ревінь?

Черешки ревеню на 95% складаються з води, а тому абсолютно некалорійні. У цій рослині містяться такі корисні речовини, як: вітаміни С, А і групи В, кальцій, фосфор, магній, органічні кислоти, рутин, пектини і цукру. Ревінь і сік з нього рекомендують при: нечастих запорах, недокрів`ї, склерозі, артриті, слабкості після хвороби, проблеми з шлунково-кишковим трактом.
Крім черешків як лікарський засіб активно використовується і корінь цієї рослини (при артритах, андексіта, пневмонії та ін.).
Ревінь слід вживати з обережністю вагітним жінкам і людям, страждаючим: гострими запаленнями ШКТ, гемороєм з кровотечею, цукровому діабеті, подагру, ревматизм і сечокам`яної хвороби.

Відео: Компот з ревеню. Освіжаючий напій з ревеню та ягід

поле з ревенем

Напої з ревеню

Сік з ревеню:
свіжі черешки промийте, очистіть, наріжте на шматочки, покладіть в емальовану каструлю і залийте невеликою кількістю води. Доведіть воду з черешками до кипіння, потім зніміть каструлю з вогню і відіжміть її вміст. В отриманий сік додайте цукор за смаком.
Ревінь з медом:
- 4 ст. соку ревеня-
- 4 ст.л. мёда-
- лід в кубиках.
Змішайте всі інгредієнти за допомогою блендера і розлийте по склянках.

напій "Ревінь зі сливою":
- 1 ст. соку ревеня-
- 1 ст. сливового сиропу.
Змішайте сік з сиропом, охолодіть і подавайте.

черешки ревеню
Молочний коктейль з ревенем:
- 2 ст. холодного молока-
- 1 ст. соку ревеня-
- 1 яєчний желток-
- сік половинки лимона.
Всі інгредієнти добре струсіть в шейкері і відразу ж подавайте отриманий коктейль.
Напій з ревеню і яблучного соку:
- 2 л води-
- 1 ст. соку ревеня-
- 1 ст. яблучного соку (освітлений) -
- 1/2 ст. лимонного сока-
- цукор по вкусу-
- кориця по вкусу-
- лід в кубиках.
Влийте соки в воду, додайте цукор і корицю - доведіть суміш до кипіння, зніміть з вогню і остудіть. Подавайте в склянках з кубиками льоду.

напій з ревеню з лимоном
Простий компот з ревеню та яблук:
- 150 мл води
- 75 г ревеня-
- 75 г яблок-
- цукор по вкусу-
- щіпка кориці.
Ревінь і яблука помийте, почистіть і поріжте на часточки. У воду додайте корицю і закип`ятіть. Потім додайте в відвар ревінь і яблука, накрийте кришкою і настоюйте 5-10 хвилин. В отриманий настій додайте цукор і остудіть напій.
Сироп з ревеню:
- 1 кг ревеня-
- 800 г цукрового песка-
- 1 ст. води.
Крім інших напоїв з ревеню готують сироп, який можна використовувати для кондитерських виробів або коктейлів.
Промийте черешки ревеню, залийте їх водою в каструлі і поставте на вогонь. Доведіть суміш до кипіння і кип`ятіть протягом 3-4 хвилин. Потім черешки відіжміть, в отриманий сік додайте цукровий пісок. Помішуючи, нагрівайте сироп приблизно до 40 ° С і відразу ж розлийте по заздалегідь прокип`ячену банкам.

нарізані черешки ревеню
Напій з ревеню і вишневого морсу:
- 1/4 ст. соку ревеня-
- 1/2 ст. вишневого морса-
- 1 яєчний желток-
- 2-3 кубики льоду.
Черешки ревеню промийте, очистіть і поріжте на шматочки, потім на пару хвилин опустіть їх в гарячу воду, після якої швидко охолодіть в холодній. Далі з ревеню можна вичавлювати сік. Отриманий сік влийте в шейкер і туди ж додайте морс, жовток і лід - все гарненько потрясіть до утворення піни і процідіть готовий напій в келих. Подавайте відразу ж.
Кавово-ревеневий напій:
- 1/3 ст. міцного кава
- 1/4 ст. соку ревеня-
- 1 ст.л. холодного молока-
- цукор за смаком.
Заваріть міцну каву і остудіть його. Сік і молоко налийте в високий стакан і добре перемішайте, додайте каву і цукор і ще раз перемішайте. Подавайте охолодженим.

Відео: Ревінь: користь, вирощування, використання

кущ ревеню
напій "Ревінь з малиною":
- 2/3 сі. соку ревеня-
- 1/3 ст. соку малини.
Приготуйте соки, змішайте їх, охолодіть і відразу ж подавайте.
Коктейль з ревеню з манго:
- 1 ст. соку ревеня-
- 1 ст. соку манго-
- 2 ст.л. малинового сіропа-
- 1 часточка лимона.
Змішайте свіжоприготовлені соки ревеню і манго, сироп і вичавіть сік з лимонної дольки. Розлийте коктейль по келихах і подавайте.
крюшон з соком ревеню:
- 1 ст. газованої води-
- 1 ст. соку ревеня-
- 1 ст. яблучного сока-
- 100 г свіжої землянікі-
- 100 г цукрового піску.
Суницю засипте цукром в глибокій мисці або каструльці і на 2-3 години поставте в холодильник (або в інше холодне місце). Потім перекладіть ягоди з соком в крюшонницу і залийте їх соком ревеню та яблук. Долийте газованою водою.

напій з ревеню в келихах
Компот з ревеню:
- 1,5 л води-
- 300 г ревеня-
- 1 лимон
- 60-70 г цукрового піску.
Ревінь промийте, очистіть і наріжте на шматочки довжиною 1,5-2 см. З лимона зріжте цедру і вичавіть сік. У каструлю покладіть шматочки ревеню, цедру, влийте лимонний сік і воду. Варіть протягом приблизно 20 хвилин, процідіть, остудіть і насолоджуйтеся.
Смачного!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Вино з ревеню фото

Вино з ревеню

Відео: Ревінь корисні властивостіСмачне і, на думку фахівців, має тонізуючі властивості вино. Його можна приготувати…

Такий різний егг-ніг фото

Такий різний егг-ніг

Відео: Егг-нігМи вже розповідали вам, дорогі читачі, про популярний в Європі різдвяний молочно-яєчний напій зі спеціями…

Настоянка з ревеню фото

Настоянка з ревеню

У народній медицині настоянка з ревеню використовується для лікування:шлунково-кишковий тракт,захворювань жовчного…

Святкові напої для дітей фото

Святкові напої для дітей

Сьогодні ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепти напоїв для дітей, які можна подати на дитячому святі або просто…

Корисні напої з калини фото

Корисні напої з калини

Російську-народну пісеньку про «калинку-малинку», хоча б краєм вуха, чули багато. А, як відомо, що…

Освіжаючі апельсинові напої С„РѕС‚Рѕ

Освіжаючі апельсинові напої

Одними з найдоступніших фруктів в зимовий час є цитрусові: апельсини, мандарини, лимони. І, крім вживання їх в свіжому…

Напої з плодів фейхоа фото

Напої з плодів фейхоа

Чим корисно фейхоаФейхоа - це великий вічнозелений чагарник, плоди якого - ягоди зеленого кольору - широко…

Дивовижний квас з ревеню фото

Дивовижний квас з ревеню

На сьогоднішній день дуже важко знайти людину, яка ніколи не покуштував хоча б один стакан хлібного квасу. І в цьому…

» » Користь ревеню та напої з нього