Келихи для коктейлів

  Келихи для коктейлів є основним символом для того чи іншого напою. Саме келихи для коктейлів підкреслюють смак, фортеця і якість самих різних напоїв.

Даний посуд завжди повинна бути бездоганно чистою і привабливою на вигляд. Чистоту келиха перевіряють дуже просто.

Потрібно крізь склянку подивитися на світ, і Ви відразу побачите плями. Щоб їх позбутися, потрібно протерти посуд тоненькою ганчірочкою.

   При виборі келихів для коктейлів високої якості вони повинні звучати «високими нотами» при легкому натисканні пальцями. Коли роблять коктейлі, то використовують різні прилади (наприклад, міксер для коктейлів).

Тому приготовлений коктейль буде, набагато приємніше виглядати саме в спеціальному якісному келиху для коктейлів.

                        Основні види келихів                                    

  0 Низький стакан. Даний посуд використовується для коктейлів з льодом. Спочатку кладуть кубики льоду, або колотий лід, а поверх наливають основні інгредієнти.                                                                                    

  0 Коктейльний келих. У ньому ще подають мартіні. Форма нагадує широку воронку, яка кріпиться до тонкій ніжці. Тримаючи в руці такий келих людина не відчуває температуру напою, і не гріє його своїми пальцями.

  0 Високий стакан. Його ще називають хайбол. У нього достатня місткість 250-350 мл рідини. Використовується для приготування дуже складних коктейлів. наприклад "Кривава Мері" або «Дівоча Мері» подаються в таких бокалах.

  0 Стакан «Колінз». В принципі використовують тільки для коктейлю  з такою ж назвою «Том Колінз», а також численних його різновидів. У нього більше місткість попереднього келиха і становит 350-470 мл. напою.

  0 Келих «Ураган» Один з найбільш містких келихів, ємність            складає 0.7-0.8 л. В основному призначений для подачі красиво оформлених коктейлів. Напої роблять, використовуючи ром і велика кількість фруктів.

    0 Келих «Кубок». Матеріалом такого об`ємного келиха може бути кераміка, скло, метал, або навіть дерево. Місткість становить не менше 200 мл. Кубки використовують для подачі пива, води і коктейлів.

Відео: Види Келихів

    0 Кавовий келих (Ірландський). Такий келих використовують для кави, який змішують алкоголем.

                        Особливості келихів для коктейлів

  0 Скло. Тут мається на увазі спеціальний склад і якість скла. Існують такі види:

       - Синтетичне скло. При виготовленні до складу входять пластичні
матеріали.  Воно має високу міцність. Але поверхня має високу
чутливість при сторонній вплив.

Відео: Келих для коктейлів "об`єктив" 310 мл

       - Кришталеве скло. Тут основним елементом є свинець, який і
         надає якість кришталю (міцність, прозорість, щирість).

       - Звичайне. Це, як правило, найдешевша посуд, яка теж користується
          успіхом.

Відео: Келих д / коктейлів 350 мл (пресоване скло)

    0 Штампування. Цей технологічний процес дуже сильно впливає на якість келихів і обробку їх країв.

  0 Миття посуду. Не всі келихи можна мити в посудомийній машині. Тендітні склянки або прикрашені різними золотими елементами не придатні для автомийки.

Келихи для коктейлів завжди вважалися дуже важливими показниками класу будь-якого закладу. Та й часто в домашньому барі збирається багато такого посуду, потрібно тільки правильно використовувати її.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!