Глінтвейн від застуди швидко поставить на ноги!

Настали холодні зимові дні, коли підхопити застуду простіше простого. А ковтати жменю таблеток вже немає сил. Хтось звертається до народних рецептів, типу мухомора в спирту або золотий вус з медом. Але набагато ефективніше буде зварити собі глінтвейн від застуди. Цей напій не тільки підбадьорить і приведе в порядок здоров`я, а й підніме настрій і тонус в організмі.

Глінтвейн від застуди. Передісторія

Цей пряний напій вже давно використовуються для лікування як в Європі, так і в нашій країні. А як приємно пити його в холодні вечори сидячи біля вікна.

З німецької мови «глінтвейн» переводитися - «розпечене вино». Так воно і є, в винний напій додаються різні спеції для смаку, розігріваються і подаються в гарячому вигляді.

Різниці між звичайним пряним напоєм і тим, яким варто лікуватися від застуди, абсолютно немає. І в той, і в інший входять однакові інгредієнти, які несуть в собі вітаміни для ослабленого організму.

Глінтвейн є не стільки алкогольним напоєм, скільки корисним для організму. Він володіє такими позитивними якостями, як:

• відновлення організму після важкої застуди,
• прогрівання організму, позбавлення від проблем з диханням і ангіни,
• знімає втому і дає життєві сили,
• під час депресії піднімає життєвий тонус і настрій,
• при безсонні допомагає добре відпочити.

Хоча багатьом і не прийде в голову пити гаряче червоне вино при нежиті або ангіні, а даремно. Це відмінний засіб, яке може буквально за 2 вечора знову поставити вас на ноги. Але при цьому потрібно добре розбиратися, які інгредієнти покласти в напій, і яке вино вибрати.

Глінтвейн від застуди найкраще варити з червоного вина. Підходять краще напівсолодкий і напівсухий види. Тоді його смак стає більш насиченим, і п`ється напій легше. Не варто пробувати приготувати з солодкого або десертного вина, такий глінтвейн не має свого аристократичного фірмового смаку. Якщо ви хочете не тільки вилікувати застуду, а й весело провести час, то можете додати в ваш пряний гарячий коктейль трохи рому або просто взяти вино високої міцності.

Відео: Як поставити банки

Коли будете самостійно готувати глінтвейн від застуди, обов`язково дотримуйтесь наступних правил:

1. Чи не кип`ятіть цей напій. Це погіршить його смак.
2. Якщо в рецепті зазначено додавання води, то саме її підігрівають і змішують зі спеціями. А потім цю суміш виливають в червоне вино.
3. Після того, як напій буде готовий, обов`язково його процідіть від різних дрібних частинок. Так рідина стане чистіше і смачніше.

Ми хочемо поділитися з вами секретами, як приготувати глінтвейн від застуди самостійно вдома.

Варимо пряний напій вдома

Завжди цікавіше мати в кулінарній скарбнички кілька рецептів глінтвейну від застуди. Ось і ми пропонуємо вам кілька видом цього смачного гарячого напою.

Рецепт №1: класичний

Цей рецепт глінтвейну від застуди можна використовувати і від закладеності в носі, і від депресії. Такий смачний напій швидко підніме вам настрій.

Відео: Як швидко вилікувати застуду? / Інструкція із застосування Vesti Khabarovsk

Складові:

• червоне сухе або напівсолодке вино - 1 пляшка (750 мл)
• вода - 1 ст.
• яблуко - 1 шт.
• апельсин - 1 шт.
• мед - 2 ст. л.
• мелений імбир - 1 ч. л.
• мелена кориця - 1 ч. л.
• сушена гвоздика

Наріжте яблуко невеликими шматочками, апельсин поділіть на часточки. Якщо часточки великі, розріжте їх на 2 частини. Воду змішайте зі спеціями і прокип`ятіть рідина. Зменшіть вогонь, додайте мед, яблуко з апельсинів і залиште нудитися на повільному вогні ще 10 хвилин. Після гарячим глінтвейном можна починати лечітьпростуду.

Рецепт№2: безалкогольний

Як же бути, якщо спочатку цей рецепт глінтвейну від застуди варитися з червоного вина? Все дуже просто, разом алкогольної основи можна взяти виноградний сік. Таким напоєм і діточок можна швидко вилікувати.

Ті ж самі продукти і спеції, що і в другому рецепті напою, тільки замініть вино на сік. Вийти не менш смачний гарячий коктейль.

Рецепт№3: лимонний глінтвейн

Якщо ви любите напої по кислі, то можна додати в рецепт глінтвейну від застуди трохи лимона.

Складові:

• червоне вино - 1 пляшка
• кисле яблуко - 1 шт.
• половина одного лимона
• кориця - 1 ч. л.
• сушена гвоздика
• цукор - 1 ст.
• запашний перець - 1 ч. л.

Вино вилийте в чисту каструлю або скляний ківш, включите повільний вогонь. Всипте в нього всі спеції, цукор і перемішайте. Яблуко і лимон наріжте на часточки. Поварите глінтвейн 10 хвилин, потім додайте фрукти і вимкніть вогонь. Нехай напій настоюється 40 хвилин. Після підігрійте і подавайте гарячим.

Корисні речовини в складі глінтвейну

Цей гарячий пряний напій ховає в собі безліч корисних елементів, які потрібні хворій людині, та й здоровому теж не зашкодять.

Відео: ЯК УКРІПИТИ ІМУНІТЕТ? Вітамінна суміш із сухофруктів і ін. Профілактика грипу, застуди, ГРЗ

• Вітамін С є в апельсинах, лимонних часточках, кислому яблуці. Саме цей елемент зміцнює імунітет організму, адже він засвоюється як антиоксидант і виганяє з тіла хворобливі бактерії.
• Глінтвейн містить в собі фосфор, кальцій, амінокислоти, калій. Тому цей напій корисний для гарного самопочуття.
• Кориця та імбир відмінно прогрівають тіло, розганяють кров по венах.
• Гвоздика допомагає організму боротися з інфекцією.

Протипоказання

Хоча цей напій і складається з натуральних інгредієнтів, все ж його не рекомендується вживати деяким людям:

1. вагітним і годуючим матерям,
2. гіпертонікам,
3. людям з хворим серцем,
4. алергікам.

Гарячий глінтвейн відмінно підійде як для профілактики, так і для лікування гострих респіраторних захворювань. Досить випивати по одній склянці два вечори поспіль, і ви будуть почувати себе набагато краще. Пройде закладеність носа, горло перестане дерти, підніметься настрій і запрацює імунітет.

Цей напій може бути наповнений різними спеціями, все залежить від вашої фантазії. Ми надали вам найпопулярніші рецепти гарячого коктейлю. Крім кориці та імбиру, ви можете додавати мускат, аніс, кардамон. І ці інгредієнти теж несуть в собі цілющі властивості, вони не тільки додадуть пікантності смаку, але і позитивно вплинуть на ваш імунітет.