Домашній куантро

Домашній Куантро

Домашній Куантро

Домашній Куантро виходить досить смачний лікер, якщо все зробити за рецептом.

Взагалі-то Куантро - це французький прозорий лікер, приготований на основі солодких і гірких апельсинів.

Цим в принципі він і відрізняється від теж досить таки популярного лікеру Амаретто.

Куантро приготований в домашніх умовах, практично повністю відповідає смаковим і ароматним характеристикам справжнього напою. Тому пропоную перевірений рецепт домашнього Куантро.

                      Рецепт лікеру Куантро (домашній варіант)

            Складові:

• Свій самогон очищений 45-50%, можна і хорошу горілку (Один літр)

• Апельсини середні (три штуки)

• Лимон (один)

• Вода (450 мілілітрів)

Відео: Коктейлі з куантро, Червоні бульбашки. Домашній коктейль

• Цукор (400 грам)

• Чорний перець (П`ять горошин)

• Червоний перець (Один грам)

             приготування

І так спочатку потрібно дуже добре помити апельсини і лимон. Мається на увазі прибрати парафіновий кулюнавколо цитрусових.

Багато торгаші це роблять, щоб вид був більш привабливим.

Потім теркою натираємо акуратно цедру так, щоб білий шар не потрапив. Розміщуємо цедру, червоний і чорний перець в чисту скляну пляшку.

В даному випадку може підійти трилітрова банка.

У банку наливаємо горілку, або свій самогон, накриваємо кришкою. Винести в підвал на два тижні.

Цього часу буде досить, щоб ефірні масла цедри і перців розчинилися в спирті.

Потім настоянку потрібно відфільтрувати (марля, вата можна використовувати рушник "вафельний"). Варимо цукровий сироп на маленькому вогні. Піну прибрати. Готовий сироп остудити до кімнатної температури. Добре змішати настоянку з цукровим сиропом

Розлити в пляшки і знову винести в підвал на десять днів. Ось і все лікер домашній Куантро готовий.

                                    Як пити Куантро

Цей напій можна пити в чистому вигляді, з соками, негазованою водою, в складі коктейлів. А також деяким любителям подобається ще додавати лід. Смачного!


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Куантро (cointreau) фото

Куантро (cointreau)

Cointreau - французький апельсиновий лікер. Фортеця 40%. Має яскравий цитрусовий аромат з тонким пряним присмаком.Як…

Коктейль "банановий рай" фото

Коктейль "банановий рай"

Склад коктейлю:Лікер Бейліс 50 млЛікер Куантро 50 млБанановий сік або бананСкладові: Для приготування цього коктейлю…

Коктейлі з куантро фото

Коктейлі з куантро

Спочатку коктейлі з Куантро були чисто «чоловічими» напоями, які відрізнялися великою міцністю (наприклад,…

День і ніч фото

День і ніч

Склад коктейлю:шампанське 3 частинилікер Cointreau частинилікер Campari частиникришений лідконьяк …

Ван дер хюм (van der hum) фото

Ван дер хюм (van der hum)

Ван дер Хюм - африканський варіант французького Куантро. Проте, це високоякісний лікер з приємним смаком і золотистим…

М`ятний лікер фото

М`ятний лікер

Відео: Рецепт приготування м`ятного лікеру в домашніх умовахм`ятний лікер М`ятний лікер в домашніх умовах виходить…

Лимонний лікер фото

Лимонний лікер

лимонний лікер Лимонний лікер також, як і м`ятний лікер має незвично сильний аромат, але тільки цитрусових. В Італії…

Лікер бехеровка фото

Лікер бехеровка

лікер Бехеровка Лікер Бехеровка відноситься до відомому чеському напою, який наполягають на більш ніж двадцяти різних…

Домашній лікер з апельсинів фото

Домашній лікер з апельсинів

Відео: Апельсиновий лікер, Аранчелло, домашній рецептСеред всіх алкогольних напоїв домашнього приготування особливе…

Виноградний лікер фото

Виноградний лікер

виноградний лікер Виноградний лікер на скасування від апельсинового лікеру досить унікальний своїм смаком і приємним…

Апельсиновий лікер фото

Апельсиновий лікер

апельсиновий лікер Апельсиновий лікер в домашніх умовах можна робити дуже просто. І в результаті виходить досить таки…

Анісовий лікер фото

Анісовий лікер

анісовий лікер Анісовий лікер має саме свою фішку - це напій з легким і приємним ароматом анісу, і не тільки.…

» » Домашній куантро