Ванільний лікер

ванільний лікер

5 г ванілі, 4 г кориці, 3 шт. гвоздики, 3 л спирту, 700 мл кип`яченої води- для сиропу:600 мл води і 2 кг цукру Змішати спирт з ваніллю, корицею і гвоздикою, додати охолоджену і відстояну кип`ячену воду і поставити на 2 тижні на сонці. Потім процідити і змішати з сиропом звичайним способом.

2-З пакетика ваніліну, 2 л коньяку або спирту, 1 кг цукру, 2 л води. Змішати коньяк з ваніліном, налити в пляшки і витримати 15 днів. З води і цукру зварити сироп і змішати його з коньяком. Отриманий лікер профільтрувати і зберігати в пляшках.

Відео: Кавуновий лікер в домашніх умовах - рецепт і приготування

4 палички ванілі, 15 склянок спирту, 5 склянок цукру, 10 склянок води, настій кошенілі.

У велику сулію налити спирт і покласти нарізану дрібними шматочками ваніль. Бутель добре закупорити, поставити в тепле місце на 14 днів, часто збовтувати вміст. Після цього закип`ятити цукор з водою, щоб рідина стала прозорою. Остудивши, влити сироп в спирт, залишити на кілька днів, додавши 2 ст. л. (Повні) настою кошенілі. Фільтрувати два рази. Якщо лікер НЕ червонуватий, додати настою кошенілі.

6,5 г ванілі, 6,5 г кориці, 3 шт. гвоздики, 3 склянки сухої чорниці, 3,3 л спирту, 3 склянки води- для сиропу:4 склянки води і 3,5 склянки цукру Корицю вимити, додати ваніль і гвоздику, покласти в бутель, залити спиртом і водою. Поставити на сонце на 2 тижні. Потім процідити, змішати з чорницею і сиропом, приготованим з води і цукру. Дати постояти в холодному погребі (але не на льодовику) 10 днів.

Відео: Mandarin liqueur. A delicious drink with the aroma of the New Year

Через 10 днів рідину злити в іншу сулію, а ягоди залити горілкою вдруге і настоювати протягом двох тижнів, потім настій злити. Залити ягоди горілкою втретє, дати постояти 7 тижнів, потім всі ці наливки змішати, ще підсолодити до смаку, але додати не більше 300 г цукру на бутель, закупорити, засмолити і тримати в погребі.

На 3 л спирту покладіть 4-5 г ванілі, 4-5 г добре вимитого, але не товченого кориці, і 3 гвоздики. Додайте 600-700 г холодної відстояною кип`яченої води і поставте на два тижні на сонці. Потім процідіть і змішайте з сиропом з 600-700 г води і 2-2,5 кг цукру звичайним способом.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Вишнева наливка фото

Вишнева наливка

Відео: Вишнева наливка "пряна вишня"Для приготування вишневої наливки зрілі вишні кисло-солодкого сорту…

Солодкі горілки (ратафії) фото

Солодкі горілки (ратафії)

Відео: Малинова ратафія або солодка горілкаНайдосконалішу і дуже чисто перебрані малину засипте в бутель і залийте…

Шоколадний лікер фото

Шоколадний лікер

800 г какао, 4,6 л спирту, 25 г поташу.Спирт, какао і поташ змішати, дати відстоятися дві доби в теплому місці. Потім…

Чорничний лікер фото

Чорничний лікер

1 л чорничного соку, 1 л рому, 1 л цукрового пряного сиропу, гвоздика і кориця на смак. З промитих ягід відпресованих…

Малиновий лікер фото

Малиновий лікер

Відео: Як зробити малиновий лікер1 кг малини, 1 л спирту, 1 кг цукру, 500 мл води.Малину розім`яти і віджати через…

Лимонний лікер фото

Лимонний лікер

Шкірка 5 лимонів, 1 л спірта- для сиропу:1 кг цукру, 500 мл води.Зняти з лимонів шкірку, нарізати її смужками, покласти…

Лікер з чорної смородини фото

Лікер з чорної смородини

1 кг чорної смородини, 1 л спирту або коньяку, 500 г цукру, листя смородини, 250 мл води.Смородину перебрати, промити,…

Лікер «кюрасао» С„РѕС‚Рѕ

Лікер «кюрасао»

10 яблук, 6 апельсинів, 3 лимона, 2 л спирту, 1 кг цукру, 3 л води, 15 г анісу, 4 г гвоздики, 2 г кориці.Зняти шкірку з…

Кавовий лікер фото

Кавовий лікер

410 г кави мокко, 2 л спирту, шкірка 2 помаранч, 1,64 кг цукру, 750 мл води.Зерна кави підсмажити трохи менше, ніж для…

Коричний лікер фото

Коричний лікер

50 г кориці, 1 л спирту, цукор за смаком Корицю потовкти, залити спиртом. Дати настоятися, потім підсолодити. 410 г…

Полуничний лікер фото

Полуничний лікер

Чисті стиглі свіжі ягоди полуниці насипати до половини в бутель. Іншу половину заповнити горілкою або спиртом. Бутель…

Суничний лікер фото

Суничний лікер

500 г стиглої суниці, 500 г цукру, 1/2 склянки води, лимонний сік. У пляшку з чистим спиртом опустити ягоди суниці.…

Ожинний лікер фото

Ожинний лікер

1 л соку ожини, 1 л горілки, 1,5 кг цукру, 1,5 л води Перебрати стиглу ожину, покласти в скляні банки або бутель з…

Грушевий лікер фото

Грушевий лікер

Відео: Грушевий лікерВідео: Vito Rembozo - Лікер Грушевий Дуб1 кг груш, 1,3 л винного спирту, 1,2 кг цукру, 1 л…

Вишневий лікер фото

Вишневий лікер

Відео: Робимо вишневий лікер, наливку «Спотикач» - Все буде добре - Випуск 215 - 10.07.2013Відео: Вишневий…

Айвовий лікер фото

Айвовий лікер

1 л соку айви, 1 л спирту, 25 г кориці, 25 шт. гвоздики, мигдаль, 1 лимон, 1 кг цукру Зварити айву в воді до…

Гвозднічний самогон фото

Гвозднічний самогон

100 г гвоздики дрібно потовкти, покласти в бутель, залити 6 л подвійного самогону, міцно закупорити і поставити в тепле…

Ще рецепти лікарів фото

Ще рецепти лікарів

Цей напій вимагає досить великих витрат часу на приготування, але той, хто на них піде буде винагороджений одним з…

Спотикач фото

Спотикач

Відео: СпотикачВідео: Сало, горілка і спотикач: в Карасук відкрився Сорочинський ярмарокЗа 5 г кориці, гвоздики,…

М`ятна наливка фото

М`ятна наливка

1 л горілки, 50 г м`яти, 1,5 ст. цукру, 2 ст. води. На м`яту налити 1 л горілки, дати настоятися, процідити через вату,…

» » Ванільний лікер