Виноградний лікер

виноградний лікер

виноградний лікер

Виноградний лікер на скасування від апельсинового лікеру досить унікальний своїм смаком і приємним ароматом.

Його легко приготувати в домашніх умовах. Закускою для такого напою відмінно підходять ягоди і фрукти.

Відео: Робимо ягідну наливку

В принципі виноград може бути будь-якого сорту, але більше воліють з темним забарвленням.

Також можна використовувати спирт, горілку (тільки хорошої якості), або очищений самогон. Лікер з винограду готують різними способами, але я пропоную три перевірених рецепту на Ваш розсуд.

                 Рецепт 1. Виноградний лікер

               Складові:

• 95% харчовий спирт (500 мілілітрів)

  • темний виноград (Півкіло)
  • цукор (Півкіло)
  • кориця (Одна паличка)

• Гвоздика (три штуки)

• Вода (300 мілілітрів)

           приготування

Стиглі ягоди винограду помити і просушити, відокремити від гребенів. Помістити їх в скляну банку і трохи пом`яти. Потім засипати 200 г цукру, сюди ж покласти корицю, гвоздику, і налити спирт.

Банку потрібно накрити кришкою, гарненько збовтати, щоб розчинився цукор, і на місяць винести в підвал. Протягом цього часу потрібно кілька разів збовтувати.

Після закінчення 30 днів, варимо сироп (300 гр. Цукру і 300 мл води) і остужіваем. Рідина з банки процідити в емальовану каструлю, долити остуджений цукровий сироп, добре розмішати. Потім розлити в пляшки, закупорити, і винести в підвал на десять днів. Ось і все лікер з винограду готовий.

                 Рецепт 2. Виноградний лікер

        Складові:

• Ягоди стиглого винограду (Один кілограм)

• Горілка (Один літр)

• Вода (400 мілілітрів)

• Цукор (150 грам)

приготування

Стиглі ягоди винограду помити, просушити, відокремити від гребенів. Помістити в скляну пляшку і трохи розім`яти.

Потім залити 250 мл води і 750 мл горілки (або очищеного самогону). Винести в підвал і витримати десять днів.

Потім все це процідити в емальовану каструлю, долити решту 250 мл горілки і охолоджений цукровий сироп (150 мл води і 150 грам цукру).

Все добре розмішати, і розлити в пляшки. Зберігати в підвалі. Після десяти днів можна знімати пробу.

          Рецепт 3. Виноградний лікер

      Складові:

• Ягоди винограду (Півкіло)

• Харчовий спирт (півлітра)

• Цукор (Триста грам)

Відео: Виноградний сидр з магазинного соку

• Вода (Один літр)

        приготування

Ягоди потрібно помити, просушити, відокремити від гребенів, помістити в скляну пляшку і трошки пом`яти. Сюди ж наливаємо спирт, банку щільно накриваємо кришкою і виносимо в підвал на десять днів.

Після десяти днів варимо цукровий сироп, остужіваем. Виноградну настоянку з бутля проціджуємо в емальовану каструлю, доливаємо охолоджений цукровий сироп, добре перемішуємо. Наливаємо в пляшки, закриваємо їх і зберігаємо в підвалі. Через десять днів виноградний лікер буде повністю готовий.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Домашній куантро фото

Домашній куантро

Домашній Куантро Домашній Куантро виходить досить смачний лікер, якщо все зробити за рецептом. Взагалі-то Куантро - це…

Настоянка з черемхи фото

Настоянка з черемхи

Настоянка з черемхи Настоянка з черемхи не тільки особливо смачний, і ароматний напій, але ще має лікувальні…

Настоянка з брусниці фото

Настоянка з брусниці

Наливка з брусниці Настоянка з брусниці гідно може прикрасити в принципі будь-який святковий стіл. Тим більше якщо вона…

Апельсинова настоянка фото

Апельсинова настоянка

апельсинова настоянка Апельсинова настоянка на сьогоднішній день є досить популярною.І це зрозуміло, адже сам апельсин…

Суничний лікер фото

Суничний лікер

         Складові:• Стиглі ягоди суниці (600 грам)• Харчовий спирт 60%, можна і самогон очищений такий же фортеці (180…

Горіховий лікер фото

Горіховий лікер

Відео: Горіховий лікер (з волоських горіхів) - рецепт в домашніх умовахгоріховий лікер Горіховий лікер можна готувати,…

Мандариновий лікер фото

Мандариновий лікер

мандариновий лікер В принципі мандариновий лікер завжди можна приготувати в домашніх умовах в будь-який час року на…

Лимонний лікер фото

Лимонний лікер

лимонний лікер Лимонний лікер також, як і м`ятний лікер має незвично сильний аромат, але тільки цитрусових. В Італії…

Лікер з чорної смородини фото

Лікер з чорної смородини

1 кг чорної смородини, 1 л спирту або коньяку, 500 г цукру, листя смородини, 250 мл води.Смородину перебрати, промити,…

Лікер з смородини фото

Лікер з смородини

Лікер з смородини Лікер з смородини чудово виходить, приготувавши його в домашніх умовах. Так само як івишневий лікер…

Лікер з персика фото

Лікер з персика

Відео: Рецепт абрикосового лікеруЛікер з персика Лікер з персика володіє особливим смаком і ароматом. Його так само, як…

Лікер з калини фото

Лікер з калини

Лікер з калини Лікер з калини дуже багатий на вітаміни, які знаходяться в самій калині. Тому такий напій можна…

Лікер з винограду на горілці фото

Лікер з винограду на горілці

Ароматний лікер - солодкий алкогольний напій, який зазвичай готується з фруктових і ягідних соків. Залежно від вмісту…

Лікер з айви фото

Лікер з айви

Відео: Настоянка з айви, рецепт і технологія приготування. Наливка з айви своїми руками !!!Лікер з айви Лікер з айви…

Лікер бехеровка фото

Лікер бехеровка

лікер Бехеровка Лікер Бехеровка відноситься до відомому чеському напою, який наполягають на більш ніж двадцяти різних…

Вишневий лікер фото

Вишневий лікер

Вишневий лікер Вишневий лікер особливо виходить смачним, коли його готують в домашніх умовах. Зрозуміло, що існує…

Виноградний лікер фото

Виноградний лікер

1 кг винограду, 100 г цукру, 1 л горілки.Ягоди винограду зняти з грона, промити, наколоти шпилькою, укласти в банку і…

Ванільний лікер фото

Ванільний лікер

ванільний лікерВідео: Домашній яєчний лікер - рецепт на жовтках Ванільний лікер дуже популярний в світі. Особливо його…

Апельсиновий лікер фото

Апельсиновий лікер

апельсиновий лікер Апельсиновий лікер в домашніх умовах можна робити дуже просто. І в результаті виходить досить таки…

Наливка з чорносливу фото

Наливка з чорносливу

               Складові:• Спирт харчовий (250 мілілітрів)• Горілка або самогон очищений 45% (Один літр)• Чорнослив (300…

» » Виноградний лікер