Віскі aberlour

Aberlour

Віскі під назвою Aberlour з`явилося в 30-і роки 19 століття. Вимовляється ця назва як Аберлауер. У ті часи біля селища Аберлауер на світ з`явився малюк Джеймс. Він народився в родині Флемінг, його батько був фермером. Хлопчик з малих років допомагав своєму батькові по господарству. Завдяки цьому з дитячих років він знав, що з себе представляє важка робота.

Відео: Огляд віскі Aberlour 12 (Sherry cask) / Аберлауер 12 років

З настанням двадцятиріччя, Джеймс зміг відкрити власний невеликий магазин. На своїй роботі він проводив майже цілодобово. Згодом його дохід став рости і він зміг накопичити пристойний капітал. Його мрія, про яку він мріяв довгі роки, змогла втілитися в реальність. Він відкрив віскікурні. Спочатку він просто взяв її в оренду. У ті часи віскі називали «водою життя».

Назва Aberlour в перекладі означає гирлі Лу. Саме в цьому місці була розташована віскікурня Джеймса, конкретно в гирлі річок Спей і Лу. Завдяки цьому перебоїв в водою у нього ніколи не виникало. Молода людина брав воду з джерела Данстена.

Бізнес по виробництву віскі процвітав. Через кілька років він розрісся до тих меж, що Джеймс узяв в оренду ще одну віскікурні. Друге своє дітище він назвав Dailuaine.

Невеликий шкідник-пожирач

Так як Джеймс був дуже зайнятий своєю справою, він навіть не помітив того, що на південному сході Франції, а саме в Провансі, виноградники стали піддаватися жахливої епідемії. Рослини пожиралися невідомими шкідниками, яких ніхто не бачив, листя винограду стали жовтіти прямо на очах, а виноград обсипатися. Загиблі лози винограду були без коренів. Складалося таке враження, що їх хтось знищував прямо під землею. Причину цього було важко знайти.

Відео: Віскі огляд 109. Aberlour 12 Years Old, Sherry Cask, 40% Alc

Потім стало відомо, що Франція була атакована популярної «виноградної чуми». Комаха невеликого розміру мало жовтий окрас, воно стало винуватцем цієї білі. Незважаючи на паніку виноробів, це комаха спокійно дивилося своїми очима червоного кольору на панікуючих людей і повільно, але впевнено продовжував свою жахливу роботу. Поступово багато виноградні плантації Франції гинули.

У другій половині 19 століття постраждали виноградники Бургундії. Після цього постраждали й інші виноградники, розташовані поблизу. В результаті цього монополія виноградних вин з Франції стала знижуватися. Третя частина всіх посадок винограду загинула, випуск вина став зменшуватися дуже стрімко. Загинули понад мільйон га винограду.

Це навпаки стало дуже вигідним для торговців вином в Іспанії і Італії, так як конкуренція дуже знизилося, і тепер вони мали можливість головувати на винному ринку. Також в цей час великою популярністю стали користуватися вина з Чилі і Аргентини. Регіони Херес і Ріоха, що знаходяться в Іспанії, дозволяли постраждалим виноробам їх Франції за певну плату прийти на свою територію для вирощування винограду. Мала місце версія, що все це було зроблено спеціально, що Новий Світ навмисно випустив шкідливу тлю в Європу, щоб таким чином позбавитися від своїх конкурентів.

Населення Англії, зокрема аристократи, які звикли вживати хороші вина, дуже спантеличені пошуком нових напоїв. Їм довелося знаходити інші місця придбання улюблених напоїв.

На ринку несподівано виникло шотландське віскі. Його виробники пропонували своїм покупцям великий асортимент подібних спиртних напоїв хорошої якості. У той час, коли Англія повільно звертала свій погляд на нових постачальників, Джеймс Флемінг не упустив момент і зміг стати одним з найбільших і найвідоміших продавців цього напою.

У цей період Флемінг вирішив відмовитися від оренди віскікурні. Це дуже допомогло йому в бізнесі, так як позбавило від сплати орендних зборів. Збережені таким чином кошти він міг тепер пустити в розвиток своєї справи. Він придбав у власність Ruthrie і став її переоснащувати. Він переобладнав багато виробничі площі для розміщення в них нового обладнання. Крім того, він зробив багато для того, щоб робочим було зручно перебувати на своїх робочих місцях, це повинно було підвищити продуктивність праці. Джеймс мав намір повністю модернізувати всі виробництв і вийти на більш високі рівні бізнесу.

"Let the Deed Show"

У цей час у Джеймса виникло фінансові труднощі, так як йому потрібно було оплачувати оренду за стару віскікурні, а також він вклав чимало коштів у нове виробництво. У момент закінчення виплати орендної плати за Dailuaine, у нього настали спокійніші часи і ситуація з грошима нормалізувалася. Він відмовився продовжувати оренду і всю свою діяльність спрямував на розвиток нової переобладнаної віскікурні.

Відео: Віскі огляд 40. Aberlour A # 39; bunadh, 60.1% Alc

Але в 1879 році стався нещасний випадок, була пожежа на заводі Флемінга. Це не зруйнувало його прагнення до процвітання, він незабаром побудував новий завод поблизу згорілого.

У цей період в світі посилено зростав попит на віскі, завдяки цьому бізнес Флемінга стрімко процвітав. Бізнесмен вирішив не тільки звернути погляд на свою справу, а й внести деякі удосконалення в місця, прилеглі до його заводу. Він провів телефонну зв`язок в село, встановив освітлення на вулицях. Завдяки цьому замість невеликого селища поступово народжувався місто. Через кілька років це стало правдою. Місто було затверджено на офіційному рівні.

Все місцеве населення було надмірно вдячно Флемингу. Як стало відомо трохи пізніше, люди знали не всі. Джеймс в своїх діях був дуже скромною людиною, не ставив на загальний огляд свої дії. Всі його благодійні вчинки стали відомі тільки після його смерті. За життя Флемінг побудував і містив притулок для бездомних місцеву лікарню, побудував міст.

Флемінг помер в 1895 році, він був похований на території своєї винокурні. За життя він завжди застосовував такий принцип - нехай за людину говорять його вчинки. Місцеве населення після його смерті завжди пам`ятало про нього, і було йому надмірно вдячним.

Відео: whisky review 477 - Whisky Collection 2014

Бізнес Флемінга завжди живий

Віскікурня Джеймса продовжувала процвітати після його смерті. Іноді виникали труднощі. В кінці 19 століття тут сталася пожежа, яка торкнулася більшу частину будівель. Але вони були зведені знову архітектором Чарльзом Дойг. Через пару років все налагодилося і справа продовжувала процвітати.

У 20-х роках 20 століття компанія Robert Thorne & Sons Ltd стала власником віскікурні. Вона прийняла рішення продати бізнес пивоварні WH Holt & Sons. У середині цього століття з`явився новий власник, це був Campbell Distillers.А вже в 70-х роках 20 століття ця справа стала належати компанії з Франції Pernod-Ricard, вона збільшила майже в два рази обсяги виробництва.

Протягом тривалого часу віскі Aberlour було Односолодове і було в складі багатьох многосолодових напоїв. Самостійно воно не було доступно до продажу. А в 1972 році можна було вже придбати його окремо. Воно завоювало велику популярність серед любителів цього напою.

Всі вина за рецептурою зберігаються в бочках з-під бурбона і хересу. Термін витримки різний - від 10 до 18 років.

Також на ринку є Aberlour A`bunadh. Цей вид віскі зберігається тільки в бочках з-під хересу і не містить води.

Особливістю вищевказаних бочок є те, що закриваються вони пробками з кірок. Це пішло ще з часів шотландців. Спробував цей божественний напій, можна з легкістю оцінити його неповторний смак і аромат.

На даний момент віскі Aberlour дуже популярно в більш, ніж 50 країнах по всьому світу.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Історія ballantine`s фото

Історія ballantine`s

Відео: BALLANTINE # 39; S finest BLENDED SCOTCH WHISKY.БАЛЛАНТАЙНС Файнест купажірованний шотландський…

Японський віскі suntory фото

Японський віскі suntory

Наймолодшим віскі в світі, вважається японський віскі. Прообразом для виготовлення свого віскі японці використовували…

Канадський віскі. Історія. фото

Канадський віскі. Історія.

Історія Канади переплетена з історією віскі не менше тісно, ніж Шотландії та Ірландії. Багато в чому цьому посприяв…

Cragganmore віскі С„РѕС‚Рѕ

Cragganmore віскі

Відео: Whisky Review / Tasting: Cragganmore 12 yearsCragganmore віскі - для кожного любителя і цінителя хорошого…

Шотландський віскі чівас роял фото

Шотландський віскі чівас роял

Віскі Чівас Роял є одним з найдорожчих сортів купажованих шотландських віскі серед випускаються на сьогоднішній день в…

Шотландський віскі «aberlour» фото

Шотландський віскі «aberlour»

Справжній шотландський Aberlour віскі - результат копіткої роботи майстрів протягом майже 5 століть. Перша письмова…

Класифікація віскі С„РѕС‚Рѕ

Класифікація віскі

Відео: Бельгійське пиво Хугарден (Hoegaarden) 18+ Мало хто знає що віскі це не тільки різні марки та виробники це різні…

Віскі гленморанж фото

Віскі гленморанж

Віскі «Гленморанж» - це прекрасний шотландський віскі односолодовий. Технологія виробництво, якого йде в…

Віскі white horse фото

Віскі white horse

Whіte Horse - досить відома і одна з найулюбленіших в світі марок шотландського купажування віскі. «Білий…

Віскі midleton фото

Віскі midleton

Відео діє до: 2014 10 19 Винокурня Jameson Ще в 1796 році в місті Мідлтон, на півдні Смарагдового острова в двадцяти…

Віскі lagavulin фото

Віскі lagavulin

Відео: Віскі Лагавулін 16 років огляд-відгук Подорожуючи по Шотландії, туристи вважають за краще не тільки милуватися…

Віскі glenmorangie фото

Віскі glenmorangie

Свій початок віскі Glenmorangie бере в винокурні Glenmorangie Distillery, побудованої в 1738 році. У 1811 році…

Віскі glen grant фото

Віскі glen grant

Відео: Віскі огляд 30, Glen Grant, 40% Alc + Як поліпшити віскі Glen Grant- прекрасний напій для справжніх цінителів…

Віскі aberlour 12 years фото

Віскі aberlour 12 years

Віскі Aberlour 12 years - воістину королівський напій. У наш час це гідний подарунок коханому чоловікові, начальнику…

Віскі «cutty sark» фото

Віскі «cutty sark»

Відео: Віскі Cutty Sark (Катті Сарк) Купажірованний скотчМарка Cutty Sark належить компанії Berry Bros & Rudd.,…

Grants віскі С„РѕС‚Рѕ

Grants віскі

Відео: Віскі Grant`s Family Reserve, 750 млGrants віскі вважається найкращим презентом кожному любителю шотландського…

Історія jack daniel`s фото

Історія jack daniel`s

Відео: Мегазаводи Jack Daniels Документальні фільми National Geographic Віскі Jack Daniel`s - це звичайно ж гордість…