Вишневий лікер

Відео: Робимо вишневий лікер, наливку «Спотикач» - Все буде добре - Випуск 215 - 10.07.2013

Вишневий лікер

Відео: Вишневий лікер !!!

2 кг зрілих вишень промити і видалити тільки плодоніжки, а кісточки залишити. Пересипати в пляшку з широкою шийкою (не в банку), посипаючи кожен ряд ягід цукровим піском, всього 1 кг. Зав`язати горлечко пляшки чистої бавовняною тканиною і залишити постояти протягом 20-30 днів. На сонці виставляти не слід. Потім процідити сік, який і є основною есенцією для лікеру. Отриману есенцію розбавити горілкою за смаком, розлити по пляшках і закупорити.




10 вишневих кісточок, 300 мл рому, 500 мл сухого натурального вина, 100 мл білого натурального вина, 1/2 палички ванілі- для сиропу:250 г цукру і 100 мл води. У пляшку всипати товчені вишневі кісточки, залити ромом, сухим вином, білим вином, сиропом з води і цукру і покласти половину палички ванілі. Пляшку, закупорену гумовою пробкою, поставити в темне місце на 6 тижнів і часто збовтувати вміст. Потім процідити і розлити в пляшки.

2 кг вишень, 3 кг інжиру, 2 л горілки, 500 г цукру, 1 ст. л. кориці, цедра 1 апельсина, цедра 1 лимона, 20 г мигдалю, 3 шт. гвоздики. Вишні і інжир промити, потім всипати в 8-літрову банку. Додати корицю, гвоздику, цедру лимона і апельсина, цукор і мигдаль. Добре розмішати і поставити на сонце на 1,5 місяці. Потім процідити, змішати з горілкою, розлити в пляшки і закупорити.




2 кг вишень, 1 кг цукру, 6-7 шт. гвоздики, 2 пакетики ваніліну, кориця, мускатний горіх, 6 вишневих листя, 750 мл горілки. Стиглі вишні промити, видалити плодоніжки і кісточки, всипати в бутель з широким горлом або скляну банку і засипати цукром. Додати гвоздику, ванілін, корицю, товчений мускатний горіх і вишневі листя. Витримати на сонці 8-10 днів, потім додати міцну горілку. Через 4-5 тижнів процідити лікер і розлити в пляшки.

Відео: Домашні хлопоти.Вішневий лікер (з каріцей, мускатним горіхом, ванількой і гвоздикою)

Можна приготувати вишневий лікер, додавши для аромату тільки корицю, гвоздику і частину потовчених вишневих кісточок.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Вишнева наливка фото

Вишнева наливка

Відео: Вишнева наливка "пряна вишня"Для приготування вишневої наливки зрілі вишні кисло-солодкого сорту…

Солодкі горілки (ратафії) фото

Солодкі горілки (ратафії)

Відео: Малинова ратафія або солодка горілкаНайдосконалішу і дуже чисто перебрані малину засипте в бутель і залийте…

Чорничний лікер фото

Чорничний лікер

1 л чорничного соку, 1 л рому, 1 л цукрового пряного сиропу, гвоздика і кориця на смак. З промитих ягід відпресованих…

Лікер персиковий фото

Лікер персиковий

Відео: Персиковий лікер, рецепт в домашніх умовахВідео: Експеримент №2. Літній лікер: малина, диня, персик1 кг…

Лікер з чорної смородини фото

Лікер з чорної смородини

1 кг чорної смородини, 1 л спирту або коньяку, 500 г цукру, листя смородини, 250 мл води.Смородину перебрати, промити,…

Лікер з черешень фото

Лікер з черешень

1 кг черешні, 1 л коньяку або спирту, 1 л сиропу. Промити ягоди черешні, видалити плодоніжки і кісточки. Скласти…

Лікер «кюрасао» С„РѕС‚Рѕ

Лікер «кюрасао»

10 яблук, 6 апельсинів, 3 лимона, 2 л спирту, 1 кг цукру, 3 л води, 15 г анісу, 4 г гвоздики, 2 г кориці.Зняти шкірку з…

Полуничний лікер фото

Полуничний лікер

Чисті стиглі свіжі ягоди полуниці насипати до половини в бутель. Іншу половину заповнити горілкою або спиртом. Бутель…

Ожинний лікер фото

Ожинний лікер

1 л соку ожини, 1 л горілки, 1,5 кг цукру, 1,5 л води Перебрати стиглу ожину, покласти в скляні банки або бутель з…

Грушевий лікер фото

Грушевий лікер

Відео: Грушевий лікерВідео: Vito Rembozo - Лікер Грушевий Дуб1 кг груш, 1,3 л винного спирту, 1,2 кг цукру, 1 л…

Ванільний лікер фото

Ванільний лікер

5 г ванілі, 4 г кориці, 3 шт. гвоздики, 3 л спирту, 700 мл кип`яченої води- для сиропу:600 мл води і 2 кг цукру Змішати…

Апельсиновий лікер фото

Апельсиновий лікер

1 апельсин, 400 г цукрової пудри, 1 л горілки.У велику банку (2-3 л) з широкою шийкою налити горілку і додати цукрову…

Айвовий лікер фото

Айвовий лікер

1 л соку айви, 1 л спирту, 25 г кориці, 25 шт. гвоздики, мигдаль, 1 лимон, 1 кг цукру Зварити айву в воді до…

Абрикосовий лікер фото

Абрикосовий лікер

Відео: Абрикосовий лікер. Apricot liqueurВідео: Домашній абрикосовий лікер1 кг абрикосів, 10 л сиропу, настоянка…

Вишневий самогон фото

Вишневий самогон

Вийняти з вишень кісточки, м`якоть розім`яти і поставити в окремій ємності в помірно тепле місце. Під час бродіння…

Ще рецепти лікарів фото

Ще рецепти лікарів

Цей напій вимагає досить великих витрат часу на приготування, але той, хто на них піде буде винагороджений одним з…

Спотикач фото

Спотикач

Відео: СпотикачВідео: Сало, горілка і спотикач: в Карасук відкрився Сорочинський ярмарокЗа 5 г кориці, гвоздики,…

Ратафія зі смородини фото

Ратафія зі смородини

1 кг чорної смородини, 1 л горілки, 250 г цукру.Перебрати смородину і всипати її в пляшку або банку, додати цукор.…

» » Вишневий лікер