Дегустація віскі

Дегустація віскі

Дегустація віскі

Дегустація віскі дуже цікавий і захоплюючий процес. І тут може взяти участь кожен, хто забажає.

Роблячи дегустацію віскі, можна отримати величезне задоволення, але для цього потрібно налаштуватися і займатися цим в спокійній обстановці.

Але крім всього для дегустації віскі у людини повинно бути достатньо розвинені смакові якості. Найцікавіше в віскі те, що два однакових напою знайти практично неможливо. У них завжди можна знайти тонку різницю.

                               Процес дегустації віскі

Сам процес дегустації віскі проводять в п`ять етапів, кожен з яких має свої нюанси. Розберемо кожен окремо.

0 Sight - подивитися. Робиться зовнішній візуальний огляд віскі. Тут звертається увага на колір і в`язкість напою. Потрібно розуміти, що темний колір не завжди означає великий термін витримки в дубових бочках. Так, як і більш світлий відтінок може мати старий віскі, витриманий в бочках з-під бурбона.

0 Smell - понюхати. Віскі наливають в тюльпановідний келих. У такій формі краще розкривається аромат. Напій потрібно покрутити в келиху, і не поспішаючи понюхати запах, вловити нотки аромату. Серед яких розрізняють:

   - Масляні. Від вершкового масла до горіхів.

Відео: Віскі Lauder # 39; s. Дегустація

   - Дерев`яні. Свіжа стружка - до рому і цвілі.

   - Фенольні. Аромат від лікарського до димно-торф`яному.

Відео: Під Мінськом пройшла дегустація віскі преміум-класу

   - Злакові. Від полови до солоду.

   - Рослинні. Від солом`яних до цієї групи.

   - Солодкі. Від шоколаду до ванілі.

   - Ефірні. Від сушеного інжиру до льодяникам.

• Swish - посмакувати.  Спочатку роблять маленький ковток. І його потрібно як би пожувати. Тут саме мова залишається головним індикатором смаку.

Так, як за допомогою кінчика язика можна відчути солодкість, за солоність відповідають його краю, за кислоту - середина, а задня частина вловлює гіркоту.

• Swallow - проковтнути.  Потім віскі потрібно проковтнути, і оцінити його смак, м`якість або різкість. Тут потрібно особливу увагу звернути на тривалість післясмаку. Від хорошого напою аромат в порожньому келиху зберігається кілька днів.

• Splash - хлюпнути води. Розбавляючи віскі джерельною водою (НЕ соком, а то вийде віскі з соком) Можна більш розкрити його смакові якості і аромати. Це робиться в основному для міцних віскі 50%. Так, як в чистому вигляді такий міцний напій дуже складно правильно оцінити.

Відео: Чергова дегустація віскі

Дегустацію віскі, як правило, проводять ввечері, в спокійній обстановці. Пляшки з напоєм повинна мати кімнатну температуру. Потрібно розуміти, що не кожному може сподобатися смак і аромат віскі. Але після декількох проб різних сортів все-таки можна знайти і для себе смачним і ароматним цей напій.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Сазерак фото

Сазерак

Склад коктейлю:настоянка Ангостура 5 крапельНастоянка Peychaud`s 10 крапельвіскі 75 млабсентцукор 1 кубикОдин з…

Манхеттен фото

Манхеттен

Склад коктейлю:настоянка гірка 1 краплялідвіскі 2 частинивермут рожевий 1 частинаКласичний коктейль з вермутом і…

Коктейль «яблучний віскі» фото

Коктейль «яблучний віскі»

Віскі хороший в чистому вигляді. Тому вважається блюзнірством використовувати його складі коктейлів. Але ці напої…

Яблучний віскі С„РѕС‚Рѕ

Яблучний віскі

Відео: Як правильно пити віскіяблучний віскі Яблучний віскі - це насправді не що інше, як дуже популярний і смачний…

Ціна на віскі С„РѕС‚Рѕ

Ціна на віскі

Ціна на віскі Ціна на віскі, як і на будь-який інший товар, буває найрізноманітнішою від $ 20 і понад $ 10000. І як…

Сорти віскі С„РѕС‚Рѕ

Сорти віскі

сорти віскі    Сорти віскі умовно ділять по країнах виробників, а також за класифікацією. Нагадаю, що віскі являє собою…

Пиво і віскі С„РѕС‚Рѕ

Пиво і віскі

Склад коктейлю:віскі 20 мллікер Бенедіктін 1 млпиво темнеНа основі пива можна приготувати дуже незвичайні за складом…

Фортеця віскі С„РѕС‚Рѕ

Фортеця віскі

Коли людина вперше стикається з вибором віскі, в першу чергу його цікавлять смак і фортеця цього спиртного. Я розповім,…

Класифікація віскі С„РѕС‚Рѕ

Класифікація віскі

Відео: Бельгійське пиво Хугарден (Hoegaarden) 18+ Мало хто знає що віскі це не тільки різні марки та виробники це різні…

Закуска до віскі С„РѕС‚Рѕ

Закуска до віскі

Закуска до віскі    Закуска до віскі в самих шотландців не прийнята так, як вони вважають, що таким чином втрачається…

Віскі-сквіт фото

Віскі-сквіт

Склад коктейлю:віскі 2 частинисироп цукровий 1/2 частинилікер Cointreau 1 ч.лсодова вода 2 частиниперсиклідСолодкий…

Віскі з льодом фото

Віскі з льодом

Віскі з льодом Віскі з льодом або краще без льоду? На цей вельми цікаве питання єдиної думки не існує. Але ми…

Віскі з соком фото

Віскі з соком

Віскі з соком Віскі з соком - це свого роду смачний і простий коктейль, який складається з віскі (бажано якісного) і…

Віскі він зе рокс фото

Віскі він зе рокс

Склад коктейлю:лідвіскі 50 мллегенда коктейлюШотландія та Ірландія ведуть непримиренну боротьбу за право називатися…

Віскі bell`s фото

Віскі bell`s

Відео: Віскі огляд Grants / BellsСеред сортів елітного шотландського купажіваронного віскі, марка Bell`s є однією з…

» » Дегустація віскі