Коньяк і як його пити

Відео: Як Правильно Пити Кава з Коньяком

Коньяк і як його пити Коньяк - напій, який як правило, подають після других блюд, перед сервіровкою кави або чаю, після завершення обіду або вечері. Не можна відчути смаку і букета коньяку, якщо пити його під час їжі. Коньяк не охолоджує як горілку.

Подається він кімнатної температури 16 градусів або підігрівається теплом долоні в коньячної чарки вместімост`ю 25 см.куб., Що має форму маленького барила. Чарка виготовляється з тонкого білого прозорого скла, щоб було добре видно золотистий колір коньяку, має низьку ніжку і звужується вверху стінки, що дозволяє краще утримувати аромат напою. Застосовується також кулястий келих, званий в деяких країнах «інгалятором», місткістю 100-125 см.куб. У нього наливають 25 см.куб. коньяку.

Коньяк п`ють не поспішаючи, в тихій і скромній обстановці, з дуже вузьким колом близьких по духу людей. Це особливий напій, не призначений на відміну від шампанського для багатолюдних і галасливих ювілеїв, торжеств, вшанувань.

Якщо пропонують декілька марок, то для якнайповнішого сприйняття смакових достоїнств всіх коньяків необхідно обполіскувати рот теплим чаєм після випробування кожного зразка. Існує особливий етикет дегустації коньяку. Зазвичай наливають 15-20 см.куб. напою. Оптимальна температура дегустації -20-25 градусів. Тому перед дегустацією коньяк необхідно потримати в чарці близько 10 хвилин.

Насолодившись всією гаммою коньячного аромату, маленькими ковточками пробують напій на смак, відчуваючи, наскільки добре він (смак) поширюється в роті, справляючи враження «хвоста павича» ( «quene de paon»), так, як ніби він розкривається в роті.

Відео: Іменний келих під коньяк для тих, хто вміє пити і знає толк в шляхетні напої!

Для приготування змішаних напоїв використовується зазвичай ординарний коньяк. Він найбільш вдало поєднується з молоком, вершками, морозивом, кавою, чаєм, апельсиновим і лимонним соками, сиропами і лікерами, безалкогольними газованими напоями.

Закушують коньяк зазвичай шоколадом, прийнято також вважати що коньяк поєднується з трьома «С» (шоколад, кава, сигара - по-французьки Chocolat, Cafe, Cigare). У Росії склалася традиція закушувати коньяк часточкою лимона (іноді засахарённой), проте цей цитрус має дуже різкий смак, який «забиває» вишукану гаму коньяку.


Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Олександра фото

Олександра

Склад коктейлю:лікер шоколадний 30 мллідконьяк 45 млвершки 45 млКоньяк може стати основою коктейлю, і при цьому…

Способи вживання коньяку фото

Способи вживання коньяку

Відео: Культура вживання спиртногоЗа 20-30 хвилин до вживання пляшку коньяку потрібно відкрити і не закривати до кінця…

Секрети вживання коньяку фото

Секрети вживання коньяку

Відео: Віскі і коньяк Секрети вибору покупки і упоЯк і всякий благородний напій, коньяк вимагає особливої культури…

Шоколадний коньяк фото

Шоколадний коньяк

шоколадний коньяк  Шоколадний коньяк, як правило, відносять до коктейлів. Адже недарма наш народ при вживанні коньяку…

Чому коньяк коштує дорого фото

Чому коньяк коштує дорого

Коньяк готують з кращих виноградних сортів.Отриманий спирт піддається багаторазовій перегонці, тобто відбирається…

Коньяк з соком фото

Коньяк з соком

Коньяк з сокомВідео: Коньячно-Апельсиновий Коктейль - Коньяк з Апельсиновим соком - # ЖаждеНет Коньяк з соком - вельми…

Коньяк калараш фото

Коньяк калараш

Коньяк Калараш - це марочний молдавський міцний алкогольний напій, який проводиться на одному з найстаріших підприємств…

Коньяк "audry" фото

Коньяк "audry"

Сімейна фірма Audry була заснована в 1878 році. Основа виробництва коньячного дому «Одрі» - асамбляжі, але…

Як правильно пити коньяк фото

Як правильно пити коньяк

Незважаючи на досить високу міцність, коньяк вважається шляхетним напоєм. Це елітний алкоголь, який пили королівські і…

Як правильно пити коньяк фото

Як правильно пити коньяк

За радянських часів мало хто замислювався над тим, як пити коньяк, його просто наливали в чарку і закушували всім, що…

Як правильно пити коньяк фото

Як правильно пити коньяк

Як правильно пити коньяк Як правильно пити коньяк? Це питання починає хвилювати, коли Вас пригощають або з`явилася…

Як пити коньяк фото

Як пити коньяк

Як і будь-який інший якісний і елітний напій, коньяк має довгу, яскраву історію свого походження, початок якої йде…

» » Коньяк і як його пити