Лікер з варення в домашніх умовах

Приготувати лікер в домашніх умовах не так складно, як про це думають багато початківці винороби. Насправді процедура приготування напою майже нічим не відрізняється від настоянок. Однак і цього способу є свої нюанси, які залежать від вихідного продукту, використовуваного для лікеру.

фото рецепта
Складові:
  • Домашнє варення - 500 мл
  • Горілка - 1 л

Приготування лікеру з варення

Найпростішим способом приготування лікеру з варення, є наполягання на горілці. Він підходить навіть для початківців виноробів, які ніколи не готували солодкі настоянки.

В емальовану каструлю або велику скляну банку перекласти готове варення. Якщо воно занадто густе, можна буде розбавити його водою.

Варення перекласти в банку або каструлю




Залити фруктову суміш горілкою або розведеним до 45-40 градусів спиртом і добре перемішати.

Влити в варення горілку або спирт і розмішати

Поставити банку з заготівлею для лікеру в темне місце на 40 днів. Готується напій при кімнатній температурі - не вище 23-25 градусів.

Банку з сумішшю варення і горілки поставити в тепле місце

Коли напій відстоїться - мезга підніметься на поверхню, а рідина стане прозорою, лікер можна буде процідити і перелити в зручні пляшки або баночки.




Лікер з варення процідити через марлю

Для фільтрації можна використовувати звичайне ситечко або друшляк з марлею, складеною в кілька шарів. Проціджений напій поставити для відпочинку в прохолодне місце або холодильник на кілька днів.

Готовий лікер перелити в пляшки і охолодити

Готовий домашній лікер можна пити не тільки в чистому вигляді, але і використовувати для приготування чудових алкогольних коктейлів.






Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Домашня настоянка на варення фото

Домашня настоянка на варення

змістРецепти приготування настоянок на варенняЛікери з варення в домашніх умовахРекомендації з виготовлення домашніх…

М`ятно-молочний лікер фото

М`ятно-молочний лікер

Відео: Як приготувати лікер? Справжній лікер будинку Складові:М`ята свіжа - 2 Пуч.Молоко - 500 млЦукор - 350 гГорілка -…

Лікер «тропіки» С„РѕС‚Рѕ

Лікер «тропіки»

1 лимон, 1 апельсин, 600 мл рому або коньяку, 250 г цукру, 250 мл води. Зварити сироп консистенції варення з цукру і…

Домашній лікер з абрикосів фото

Домашній лікер з абрикосів

У цьому матеріалі я розповім, як приготувати абрикосовий лікер в домашніх умовах. Напій має прекрасний солодкуватий…

Аличевий лікер фото

Аличевий лікер

Алича - дуже ароматна зливу, яка не тільки смачна, але і дуже корисна. Завдяки великому вмісту вітамінів групи А і С,…

Айвовий лікер фото

Айвовий лікер

1 л соку айви, 1 л спирту, 25 г кориці, 25 шт. гвоздики, мигдаль, 1 лимон, 1 кг цукру Зварити айву в воді до…

Рецепт сливового лікеру фото

Рецепт сливового лікеру

Приготування не вимагає особливих турбот. Рецепт досить простий і застосуємо в домашніх умовах. Для приготування…

Рецепт кукурудзяного лікеру фото

Рецепт кукурудзяного лікеру

Лікер - смачний алкогольний напій, який відрізняється особливою консистенцією і тонким ароматом. Зазвичай такі напої…

Наливка з варення фото

Наливка з варення

Якщо варення забродило, то його переробляють в самогон з варення, а от якщо варення просто дуже багато і як приправа до…

» » Лікер з варення в домашніх умовах