Страви з риби з віскі

Відео: Салат з червоної риби. Дуже смачний рецепт від каналу Сибірський звичай

Дуже смачні страви виходять з риби, в яку додають віскі. Не вірите? Спробуйте самі!

РИБНЕ ФІЛЕ В СОУСІ
Потрібно: 300 г рибного філе, 2 яйця, 100 мл молока, 100 г борошна, 40 мл рослинного масла, 50 г жиру, 100 мл віскі, сіль.
Для соусу: 200 г кетчупу, 2 ст. л. тертого хрону, 100 мл червоного вина, грибний бульйонний кубик.
Спосіб приготування.

Приготуйте тісто з яєць, молока, борошна, олії та солі. Тісто має бути густим, як на оладки. Наріжте рибне філе на порції, посоліть, збризніть віскі, почекайте 15 хвилин і, вмочивши в тісто, обсмажте в жирі до готовності.

Відео: Готуємо рибу - Готуємо разом - Інтер

Подайте до риби соус, приготований з хрону, змішаного з кетчупом і червоним вином.
«Засмаглий» РИБА
Потрібно: 600 г філе нежирної риби, 100 г вершкового масла, 4 яйця, 200 г сметани або вершків, сіль, перець, приправа для риби.
Спосіб приготування.




Рибу нарізати на шматки, посоліть, облийте віскі і підпаліть на 1 хвилину, загасіть вогонь, сбризгівая рибу водою. Покладіть м`ясо в каструлю з розігрітим маслом, обсмажте з двох сторін.

Злийте масло і додайте до риби зварені круто і дрібно порізані яйця, сметану (вершки), змішайте, посипте приправою, тушкуйте до готовності. Подайте в холодному вигляді.

СМАЖЕНА РИБА З МАЙОНЕЗОМ
Потрібно: 400 г філе судака, 1 морква, 1 головка ріпчастої цибулі, 10 ст. л. зеленого горошку, 300 г майонезу, 100 мл віскі, приправа для риби, перець, сіль, петрушка, селера.
Спосіб приготування.

Відео: Засолка червоної риби. Цікавий рецепт. Сибірський звичай




Приготоване філе судака дрібно поріжте, посоліть, добре змочіть в віскі і трохи обсмажте в олії. Остудіть філе, посипте перцем, приправою для риби. Терту моркву спассіруйте на маслі, змішайте з рибою, нарізаним селерою і петрушкою, полийте майонезом.

ЗАЛИВНА РИБА
Потрібно: 400 г філе коропа або хека, 2 моркви, 2 лаврові листки, 200 г зеленого горошку, 150 г спагетті, 1 ст. л. лимонного соку або 1 середній лимон, 60 мл віскі, 40 г рослинної олії, 2 ст. л. майонезу, сіль, перець.
Спосіб приготування.

Відео: Щука смажена, одне з найсмачніших рибних страв, рецепт смаження і підготовки риби відео

Філе відварити в підсоленій воді, в яку покладіть перець, лавровий лист. Бульйон процідіть, рибу охолодіть. Збризніть рибу віскі і підпаліть на 2 хвилини, тушкуйте, опустивши рибу в бульйон.

Відваріть в рибному бульйоні макарони і, не промиваючи їх, покладіть в рибу, змішайте і додайте спассировать на маслі моркву. Додайте зелений горошок і майонез, лимонний сік або цедру лимона.
Джерело: Іван Дубровін, "Все про спиртних напоях: Віскі"



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Філе сома по-індійськи фото

Філе сома по-індійськи

Філе сома нарізають на порційні шматочки, кладуть у каструлю з нарізаними скибочками моркви, селери і ріпчастою…

Соуси на основі рому фото

Соуси на основі рому

Будь-яке друга страва смачніша, якщо його вживати з соусом. А якщо це соус, приготований з додаванням рому, то можете…

Окунь в білому вині С„РѕС‚Рѕ

Окунь в білому вині

2 кг червоного окуня або морського ляща, оливкова олія, 3 цибулини, 3 болгарських перцю, 2 зубки часнику, гриби, 5…

Меч-риба фото

Меч-риба

4 філе меч-риби по 180 гсільчорний перець2 зубчики часникурослинна олія 1 лимонПосолити і поперчити рибу, обсмажити в…

Лосось в червоному вині С„РѕС‚Рѕ

Лосось в червоному вині

300 г лосося, 1 пляшка червоного вина, 6 цибулин, лавровий лист, чебрець, петрушка, сіль, перець, 100 г вершкового…

Лососіна в тесті фото

Лососіна в тесті

Для тесту:500 г борошна250 г вершкового масла1 яйце, сільВідео: Риба в тесті-дуже ніжна і соковита2-3 ст. л. холодної…

Запіканка з риби фото

Запіканка з риби

Відео: Запіканка з риби. Запіканка рибна з фореліВідео: Homemade Salmon Casserole English subtitles500 г окуня, 1…

Соуси на пиⳠфото

Соуси на пиві

Нами вже були запропоновані рецепти, в яких пиво використовувалося для приготування оригінальних соусів. Через…

Випічка з використання пива фото

Випічка з використання пива

Відео: Випічка на пивіВипічку люблять багато. І самі гурмани прекрасно знають, як смачна випічка, зроблена на пиві.…

Ром в стравах з м`яса фото

Ром в стравах з м`яса

Відео: Страви з м`ясаКрім рибних страв, про які розповідається в попередній статті, ром є відмінним компонентом для…

» » Страви з риби з віскі